ハムオニオンチーズパン
レシピID:779903
ふかふか生地の中でチーズがとろける♡ ロールパンの成形なので簡単。
材料 （ ８個 ）
| 強力粉 | ２２０ｇ |
| 薄力粉 | ３０ｇ |
| スキムミルク | ８ｇ |
| 砂糖 | ２０ｇ |
| 塩 | ４ｇ |
| バター | ３０ｇ |
| 溶き卵 | |
| ３０ｇ（残りは仕上げに使います） | |
| 水 | １４０ｃｃ |
| ドライイースト | ３．５ｇ |
| 玉ねぎ | 小さめ１個 |
| ハム | ８枚 |
| ピザチーズ | |
| ４０ｇ＋仕上げ用適量 | |
| マヨネーズ | 適量 |
| アルミケース（９号） | |
| ８個 | |
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1
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強力粉からドライイーストまでの材料をＨＢにセットして一次発酵まで。
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2
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生地ができたら打ち粉をした台に出してガス抜き。ひとつに丸めて１５分ベンチタイム。
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3
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成形。めん棒で生地を縦２５センチ、横３４センチ（大体でＯＫ）に伸ばす。
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4
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半分に切ってからさらに１ｃｍ幅に切ったハム、薄くスライスした玉ねぎ、チーズを散らす。上２センチ位は綴じ目なので避ける。
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5
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下から上に巻いていき、しっかり綴じる。８個に分割しアルミケースに入れる。天板に並べて１．５～２倍になるまで二次発酵。
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6
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発酵が終わったら余っている溶き卵を表面に塗り、仕上げ用のチーズを置き、さらにマヨネーズをぐるぐるっと絞る。
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7
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２００度に予熱したオーブンで１２～１３分焼く。
コツ・ポイント
※手順５…具が多いため巻きがゆるめになってしまうかと思いますが多少ゆるめで大丈夫です。横から具が出てきたら中に押し込むようにしてゆっくり巻いていくといいです。
※ピザチーズ→スライスチーズ、ハム→ベーコンでも。
※ピザチーズ→スライスチーズ、ハム→ベーコンでも。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(11人)
チーズたっぷり美味しそう～❀気に入って頂け手感激です！感謝
ふんわり美味しそうなレポ有難うございます❀粉チーズいいですね
ふんわり美味しそう～❀作ってくださってありがとうございます！
美味しいと仰って頂けて嬉しいです✿レポありがとうございます！
リピしてくれてるなんて感激だよ～！日記も読んでくれてありがと
私のより全然おいしそ～日記も読んで下さって有難うございます✾
マヨたっぷり美味しそうです❀作って下さって有難うございます！
私の写真より全然美味しそうです✿レポありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/09
トーストでよくする組み合わせでロールパンを作ってみました。
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