キャベツ入り卵焼き お弁当にも
レシピID:780017
甘い卵焼きが苦手なので砂糖少なめでキャベツのやさしい甘みが美味しい卵焼きです。冷めても美味しいのでお弁当にも大丈夫。
材料
| 卵 | ２個 |
| キャベツの千切り | 1/2枚～１枚分 |
| ☆水 | 大さじ３ |
| ☆和風だしの素 | 少々 |
| ☆砂糖 | 小さじ1/2 |
| ☆淡口しょうゆ | 小さじ２ |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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ボウルに☆の材料を入れて軽く混ぜ、卵を割りいれて混ぜる。
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2
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卵焼き器にサラダ油を熱し、キャベツの千切りを入れ、しんなりして焼き色がつくまで炒める。
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3
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①に②を入れ混ぜる。
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4
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再び卵焼き器にサラダ油を熱し、③を３回程に分けて流し入れ焼く。
コツ・ポイント
キャベツが多いと巻きにくく、中まで火が通りにくくなります。でも多いほうが美味しいと思うので、腕に自信のある方はキャベツ多めでも！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
お弁当に入れていただけたなんて、嬉しいっ♪レポありがとう＾＾
きれいな卵焼き、美味しそうです♪作ってくれてありがとう＾＾
ｷｬﾍﾞﾂと卵って美味しいですよね。ﾚﾎﾟありがとう♪
ｷｬﾍﾞﾂたっぷり美味しそう～♪つくれぽありがとう^^
うれし～♪お花見弁当に入れてもらえるなんて！ありがとう。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/09
夫のお弁当にはネギ入り卵焼きが定番なのですが、冷蔵庫にネギが無くキャベツがあったので入れてみたら美味しい卵焼きができました。
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