エビ玉キムチ❤
レシピID:780088
ぱっぱと炒めるだけで簡単！プリプリの海老とピリ辛キムチが卵でまろやか～❤ビールもご飯もすすみますΨ( ●｀▽´● )Ψ
材料 （ ３~４人分 ）
| エビ | |
| ２００ｇ程（中・約１７~１８匹） | |
| 卵 | ２個 |
| キムチ | ２００ｇ |
| 塩・胡椒 | 少々 |
| 酒 | 大さじ１ |
| 片栗粉 | 大さじ１程度 |
| オイスターソース | 小さじ１ |
| ゴマ油 | 適宜 |
| マヨネーズ | 適宜 |
| ネギ（お好みで） | 適宜 |
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1
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エビは殻を剥き背ワタをとり、塩胡椒、酒少々（分量外）片栗粉をまぶす。卵は溶き、キムチは適当な大きさに、ネギは小口切りに。
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2
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フライパンにごま油を熱し、卵を流しいれ、ふんわり半熟になったら一旦取りだす。
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3
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フライパンにゴマ油を足し、エビを炒める。
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4
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④にキムチ、酒、オイスターソースを加えてさっと炒め、火が通れば、②の卵を戻し入れ、塩胡椒で味を調える。
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5
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お好みでネギ等を散らし、マヨネーズをかければ出来上がり(・∀・)♪+.゜
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6
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海老を使ったレシピコンテストで優秀賞を頂きました。
５/１６
話題入りさせていただきました。
コツ・ポイント
②大きくかき混ぜるように炒めて、半熟のうちに取りだすとふわふわになります。
③卵は入れて合わせる程度。火を通し過ぎないことがふわふわな仕上がりのコツ！
④ネギがなければ、カイワレやお好みの野菜で♪
③卵は入れて合わせる程度。火を通し過ぎないことがふわふわな仕上がりのコツ！
④ネギがなければ、カイワレやお好みの野菜で♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
78件
(65人)
わ❤すっごく美味しそう♪ふわトロが伝わってくる素敵レポ有難う
私も麦酒止まらなくなるよ～。美味しく作ってくれて有難う♡感激
Cocoちゃんにこんなに気に入って貰えて嬉しいよぉ～❤感激❤
牡蠣入り！美味しそ～❤@>∀<@豪華なアレンジ嬉し～♪有難う
海老ぷりっぷりで美味しそ～❤素敵なレポ＆嬉しいコメ有難う♪
大好きなんて照れるぅ（笑）禁断症状嬉し～♡またお願いしまする
いちごちゃん❁リピ有難う❤ご主人様のリクエストなんて嬉し～♪
一気食いって～（笑）美味しそうな写真に嬉し＆面白コメ有難う❤
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/09
大好きなエビを、ビールに合うキムチ炒めにしたら大好評♪
家飲みの定番です(*^艸^*)♥
家飲みの定番です(*^艸^*)♥
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