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レシピID :780231
ジャガイモとパセリの明太和え
簡単。パセリの香りが食欲をそそるジャガイモ料理
材料 （ ジャガイモ3個分 ）
ジャガイモ
3個
明太子
一腹
パセリ
一株
塩
適量
胡椒
適量
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1
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ジャガイモ3個を皮をむき、拍子木切にする。
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2
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ジャガイモに塩・胡椒をふり、レンジで3分ほどあたため、全体的に火を通す。その後フライパンにて焦げ目をつける。
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3
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パセリを洗い、みじん切りにして水をペーパータオルでふき取る。明太子と和える。
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4
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火を止めたなべにパセリと明太子を合えたものを投入し、フライパンの熱でパセリと明太子に火を通す。
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