マクロビココナッツマフィン

＊ココナッツミルクパウダーがなければ、ウェットの水をココナツミルクに置き換えます。オイルは今回グレープシードオイル使用。

ドライの材料とウェットの材料をそれぞれ混ぜておきます。
オーブンを170度に余熱します。

ドライのボールにウェットの材料を加え、細かいことは気にせず混ぜます。
6等分してマフィンカップに入れます。

ミニパウンド型で焼く場合は焼き時間は25～30分で見てください。
トッピングのナッツはアーモンドや胡桃などお好みで。