cream of wheat に水 180mlを加え、電子レンジで1分加熱してかき混ぜる。30秒ごとにかきまぜてさらに1ー2分、もったりとするまで加熱する。
2
唐辛子とアンチョビーペーストを味をみながら加えていって、よくかき混ぜてできあがり!
3
写真はできあがりの約半量です。
コツ・ポイント
スパゲッティーにすると、いんちき明太子とはわかりません! cream of wheat はアメリカならスーパーのオートミールとかのところにあります。かなり辛いので唐辛子の量は好みで減らしてください。アンチョビーペーストはそれぞれで味が違うので好みで加減してください。韓国唐辛子は粉と粗びきを混ぜて使っていますが、どちらか一つでする場合は粉で。あとコチュジャンでも出し粉末でもお好みで入れてみて!
このレシピをフォルダに入れて以来、cream of wheat をさがしているんだけど、ゴールドコーストにはどうも売ってないようです。
自然食品店のおっちゃんに訊いて二人で探したんだけどそれらしきものが無いんですよ~
クスクスじゃ駄目かな?
こちらにも前書き込みしていただいたんですが、整理したときに全部消えてしまったんです。
実はこのレシピずっと前から気になっていたんですが、やっと作りました。
も、も、もう~~~!!!!!これは明太子としか思えない!びっくり仰天でした!
今回は写真を撮るまもなく食べ終わってしまったので、また作ってつくレポしますね☆
あ~ぁぁぁ、、、め、ん、た、い、こ♪♪♪
めちゃくちゃ素敵なレシピどうもありがとうです!
気にいってもらえてうれしいです。これをアップしたのはもうずいぶん前になるんですが、もとはといえばルーマニア人の友人がタラマサラタにこのクリームオブウィートを使ってて、それがヒントになりました。もしもクリームオブウィートが余ってて使い道に困ったら、タラマサラタのほうもお試しくださいね。
やめられな~ぃ!でもカロリーもお値段も高くないのでやめなくていいですよね♪
タラマサラタのほうもタラマが手に入ったらぜひ試してみますね!