南瓜のほくほくクリームグラタン♪
レシピID:780657
ホクホクのかぼちゃと味噌味のホワイトソースがよく合います！レンジで簡単に作っちゃお～！たっぷりチーズをのせて焼いて☆
材料 （ ４人分（ココット４個） ）
| かぼちゃ | ３００㌘ |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| バター | ２０㌘ |
| 小麦粉 | ２０㌘ |
| 牛乳 | ２００㎖ |
| 白味噌 | 小さじ１ |
| こしょう | 少々 |
| とろけるチーズ | 適量 |
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1
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大きめの耐熱ボウルにバターを入れてレンジで溶かし、そこに小麦粉を入れよく混ぜます。
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2
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１に少しずつ牛乳を入れ全部混ぜ合わせたら、再びレンジで１分くらいずつ加熱し、時々混ぜる。
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3
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とろみかついたら味噌とこしょうを混ぜて味を整える。
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4
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かぼちゃは５mm位の厚さに切る。玉ねぎはスライスする。
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5
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切ったかぼちゃと玉ねぎを耐熱容器に入れて、ラップをしてレンジで５分ほど加熱する。かぼちゃか柔らかくなればＯＫ
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6
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３と５を混ぜ合わせる。
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7
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ココットに入れて上にチーズをのせる。１８０度のオーブンで１０分ほど焼く。
コツ・ポイント
皮が気になる方は切ってください。
５の工程はフライパンで炒めてもＯＫ！ （でもレンジで加熱すれば油を使わずカロリーOFF^^だよ）
チーズはたっぷりのせると美味しい～～～！
５の工程はフライパンで炒めてもＯＫ！ （でもレンジで加熱すれば油を使わずカロリーOFF^^だよ）
チーズはたっぷりのせると美味しい～～～！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(8人)
わぁ～い＊また作ってくれたんですね(嬉)ジャガイモもおいしそ
ほんのり味噌がミソなんです(笑)リピなんて嬉しいお言葉◎^^
２日連続☆嬉しいです！！チーズたっぷりでおいしそ～ありがとう
味噌ソース気に入っていただけで嬉しいです◎レポありがとう^^
色合いも栄養もバッチリですね♪アレンジれぽありがとうです^^
わぁ＊おいしそう～焼き色がいい感じ！旦那様もありがとうデス☆
色合いがとっても綺麗＊こんがり美味しそう～レポありがとう！！
アレンジれぽありがとう＊味噌ソース♪何にでも合いますよね^^
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/10
ジャガイモでグラタンはよくするけど、かぼちゃでやっても美味しいかも、、、と思って作ってみました！
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