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(638品)
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鍋に水・粉寒天を入れ弱火で1～2分くらい加熱し混ぜながら煮溶かす。
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砂糖・牛乳を加え更に混ぜる。沸騰直前で火を止める。
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泡を取り除く・・仕上がりがきれいです。
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4
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あら熱が取れたら型に流し冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
冷やすとかたくなってしまう・・・とコメントいただいてレシピ見直しました。
牛乳300⇒450mlに改正しました(常温だとプリンの様、冷やすと若干かたくなります）
500で大丈夫かも・・
牛乳300⇒450mlに改正しました(常温だとプリンの様、冷やすと若干かたくなります）
500で大丈夫かも・・
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
194件
(179人)
初めまして♪息子さん美味しい食べて下さったのですね。有難う
初めまして(^-^)美味しく作って下さって有難うございます
お嬢様のインフルエンザ早く治りますように(^-^)ありがとう
パープルレニーさん初めまして♪美味しいれぽ嬉しいです。有難う
初めまして☆美味しく作って下さってありがとうございます♪
初めまして(^-^)クマさん型でしょうか？有難うございます
りぴして下さって大感激です(^-^)ありがとうございます
お嬢様達に食べて頂いてとっても嬉しいです♪有難うございます
初めまして(^-^)私も500で作る事が多いです♪ありがとう
初めまして(^-^)美味しく作って下さって有難うございます♪
初めまして(^-^)気に入って貰えて感激です♪ありがとう
Wれぽありがとうございます(^-^)また是非作って下さいね♪
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はじめまして。
固まらなかったですか・・・
ご迷惑をおかけしてすみませんでした。
今まで固まらなかったれぽがなかったので原因がわからずできちんとお返事できずです・・・ごめんなさい。
400～500まで試した中でとろとろ感が500の時が一番良い感じに出来たので記載してしまいました。
私もレシピ見直してみますね。
ありがとうございました。 ゆみさく
一応、食材の調理性を学んできたものです。（;^^ゝ
気になったのでコメさせていただきます。イル・ロッソさんが、「寒天が固まらない」ようですが、寒天は、1~2分ほど煮立たせないと、ちゃんと固まらないことがあります。
たぶん、火にかける時間が少なかったのかなぁ、と。
違っていたら、すみませんm(_ _)m
はじめまして。
コメントいただきありがとうございました。
確かに「工程１」の寒天を溶かす時間が記載してありませんね・・・指摘されて納得です。
書き直しますね。
他にも寒天を使ったレシピがあるので見直してみます。
ありがとうございました。 ゆみさく
二日続けてのつくレポ(^^ヾ 失礼いたします。
２回目 寒天を付属のスプーンできっちり計量したら、理想的な｀ぷるんぷるん´になりました。
おいしかったです。
１回目と２回目の写真のブルーペリーの沈み込み加減が
それを表していて、おおっ！と思ってしまいました。
子供らが、にこにこして食べてました。
おいしいレシピ教えて下さって、本当にありがとう。
あやめぼんです^^
すごーく小さな質問なんですけど
粉寒天２ｇって・・・どれくらいですか？(笑)
小さじとかでゆうと1/2くらいですかね？
私のはそんなに精密にはかれる量りではないので
小さじでどれくらいになるかわかれば
すごくうれしいのですが；；；
ゆみさくちゃんさんは
何ではかっていますか？？
私は、寒天２gではちょっと固まらなかったので・・・
少しだけ足しました。２．５gくらいですかね（笑）
でもでも、とってもおいしくできました！！
家族も大絶賛でした～
今日は、イチゴジャムを上にのせた寒天と黒蜜をのっけた寒天を作ったのですが、ゆみさくちゃんさんは、牛乳寒天の上になにをトッピングしてますか？
教えていただければ嬉しいです！！！
焼きぷりんたると
はじめまして（＾＾）
コメントいただきありがとうございました。
そのまま食べるの事がほとんどですが、黒蜜にきなこが好きです。摩り下ろしたりんごやフルーツ・ホイップなどがあればトッピングしたりしてます。
苺ジャムも美味しいですよね・・・
皆さんで食べて下さって嬉しいです。
お返事が遅くなってしまってごめんなさい。
ご家族皆さんが健康で幸せな１年になりますように。
ただ今妊婦なので体重が気になって食事を気をつけてるんですが、これなら気にならないし、デザートを食べられるという満足感も満点☆今後もかなりお世話になると思います☆
最近クックパッドをはじめて、
かなりはまっています！
また、つくれぽさせて頂きます！