簡単節約ヘルシー☆鶏肉の豆腐ハンバーグ
レシピID:781024
家計お助け食材の鶏むねひき肉☆豆腐いっぱいなので冷めてもふわふわです！隠し味のマヨネーズでむね肉のパサパサを軽減♪
材料 （ 3、４人前 ）
| 鶏むねひき肉 | 300ｇ |
| もめん豆腐 | 300ｇ |
| 人参 | 1/3本 |
| マヨネーズ | |
| 大さじ2,3くらい（お好みで） | |
| ナツメグ | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 片栗粉 | 大さじ１半～２ほど |
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1
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人参を細かくみじん切りします。ごぼうなどでもＯＫ！
豆腐はキッチンペーパーにくるみ、上からお皿など重しをのせて水気を切る
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2
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ボウルに１と鶏ひき肉をいれて混ぜます。その後マヨネーズ、ナツメグ、塩コショウをして混ぜ最後に片栗粉を入れ混ぜる。
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3
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ハンバーグの形にして焼く。タネはかなりやわらかいです。
手にオリーブオイルなどを薄くぬって成形するとやりやすいです。
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4
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付け合せの野菜などと盛り付ける。
好みのソース（写真はポン酢）をつけてください♪
大根おろしと大葉もあいます。
コツ・ポイント
あまりレシピとか見ないでなんでも作るので、分量は目安ですm(_ _)m
お好みで増やしたり減らしたりしてみてください。
やわやわで形つくりにくいですが、その分焼き上がりはフワフワでいい感じです。
※写真がしょぼかったので変更しました☆
お好みで増やしたり減らしたりしてみてください。
やわやわで形つくりにくいですが、その分焼き上がりはフワフワでいい感じです。
※写真がしょぼかったので変更しました☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(9人)
あんかけかな？美味しそう！つくれぽありがとうございました
気づくの遅くてすみません！つくれぽありがとうございます☆
星が！可愛いですね☆娘さんに気に入ってもらえて嬉しいです☆
とってもおいしそうですね！つくれぽありがとうございます☆☆
キレイな焼き目がおいしそう～！ありがとうございました♪
焼き目がきれいですごくおいしそう！ありがとうございます☆
すごい！よりヘルシーでいいですね☆ありがとうございます
お弁当用便利そうですね！つくれぽありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/11
ヘルシーにしようと豆腐ハンバーグに挑戦。
たまたま見た花丸マーケットで、パサつく鶏ミンチにはマヨネーズ入れるとあったので入れてみました。
たまたま見た花丸マーケットで、パサつく鶏ミンチにはマヨネーズ入れるとあったので入れてみました。
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