★圧力鍋で簡単おでん★
レシピID:781102
圧力鍋ですると、簡単にしかも、早く出来上がって味も寝かしたように染み込んで絶品です★
材料 （ 4人分 ）
| 大根 | 1本 |
| 卵 | 5個 |
| こんにゃく | 1枚 |
| ちくわなど練もの | お好みで |
| 鶏手羽先 | 5本 |
| ■ ●調味料● | |
| だし（かつおと昆布） | |
| 1200CC | |
| みりん | 大4 |
| 濃口しょうゆ | 大3 |
| 薄口しょうゆ | 大4 |
| 塩 | 小1 |
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1
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大根は味が染みるように、十字に切り込みを入れておきます。
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2
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こんにゃくは臭みを取る為、湯通ししておく。
卵は、ゆで卵にしておきます。
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3
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圧力鍋に材料を入れ、調味料を入れます。
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4
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１０分程加圧します。圧力がなくなったら蓋をあけます。
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5
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味を見て、足りなければ、調味料を足して調節して下さい♪
コツ・ポイント
お肉を入れたほうが、大根に甘みが増して、美味しくなります☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/20
おでんを１日寝かして染み込んだ味にしたくて、圧力鍋で作ってみました!
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