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レシピID :781102
★圧力鍋で簡単おでん★
圧力鍋ですると、簡単にしかも、早く出来上がって味も寝かしたように染み込んで絶品です★
材料 （ 4人分 ）
大根
1本
卵
5個
こんにゃく
1枚
ちくわなど練もの
お好みで
鶏手羽先
5本
■
●調味料●
だし（かつおと昆布）
1200CC
みりん
大4
濃口しょうゆ
大3
薄口しょうゆ
大4
塩
小1
-
1
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大根は味が染みるように、十字に切り込みを入れておきます。
-
2
-
こんにゃくは臭みを取る為、湯通ししておく。
卵は、ゆで卵にしておきます。
-
3
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圧力鍋に材料を入れ、調味料を入れます。
-
4
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１０分程加圧します。圧力がなくなったら蓋をあけます。
-
5
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味を見て、足りなければ、調味料を足して調節して下さい♪
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