∞ 電気圧力鍋で黒豆煮 ∞
たちょりん
作り方
-
-
1
-
<前の晩>
黒豆をさっと洗い1.5Ｌぐらいの水につけておく
-
-
-
2
-
<翌朝>
圧力鍋に豆を入れ、つけ置きの水１Ｌと黒砂糖を入れる
-
-
-
3
-
蓋をして
高圧８分スタート！！
-
-
-
4
-
そのまま
お昼頃まで放置
-
-
-
5
-
蓋を開けて
煮込み弱２０分にセット
-
-
-
6
-
コトコトいいだしたらおしょうゆを加える
-
-
-
7
-
煮込みが終われば
放置して味を浸み込ませる
-
コツ・ポイント
黒砂糖を使っているので甘さ控えめでもコクがでて美味しいです。
かなり薄めなので、お好みで調節して下さいね☆
電気なので火加減調節もなく、入れっぱなし
ふっくらつやつやに仕上がりました！！
かなり薄めなので、お好みで調節して下さいね☆
電気なので火加減調節もなく、入れっぱなし
ふっくらつやつやに仕上がりました！！
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋だと横についていなくても安心だと思って。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
たちょりん
