わらびの保存法&食べ方:ポン酢ごま油あえ

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Description

「わらびってどうやって食べるん?」との私の問いに、JAのオバチャンに教えてもらった覚書

材料

ポン酢
適宜
ごま油
適宜

作り方

  1. 1

    オバチャンからの伝授:処理済わらびは、水で洗い、食べやすい長さに切る

  2. 2

    オバチャンからの伝授:普通におひたしみたいに食べると美味しい。鰹節振って♪

  3. 3

    オバチャンからの伝授:ポン酢とごま油を混ぜたものにあえて食べても美味しいよ♪

  4. 4

    オバチャンからの伝授:ワラビ、余ったら冷凍しておけば良い。

  5. 5

    写真

    ☆祝☆2009/5/22つくれぽ10人で話題入り♪嬉しい*^0^*

コツ・ポイント

オバチャンからの伝授:のうち、ポン酢+ごま油がビビット来てやってみた。めちゃうま!^0^

このレシピの生い立ち

JAで売られていたワラビ。普段余り食べない食材なんで、レジのおばちゃんにどうやって食べるのがおいしいのか伝授してもらいました。^^
レシピID : 781308 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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茶々くりこ。
リピです♪ワラビはいつもこれって決めてます♪
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茶々くりこ。
リピです♪このレシピのお陰で、大量のわらびがすぐ無くなります!
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茶々くりこ。
リピです♪この食べ方だと大量のわらびが一瞬で消えます笑
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茶々くりこ。
リピです♪ワラビをいただいたらこの食べ方と決めてます♪