«たんなみのレシピ (8品)
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豚とろとろ青椒肉絲　チンジャオロース

レシピID:781358
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食べやすくてご飯もすすみます。
調味料に水を加えると、片栗粉がとけていい感じにとろとろになっておいしいです。
たんなみ たんなみ

材料 （ ２人分 ）

生姜焼き用豚肉 4枚
ピーマン 3個
たけのこ水煮
ピーマンと同じくらいの量
片栗粉 （肉にまぶす用）
ゴマ油 大さじ1
■ ●調味料↓  
水 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
ウエイパー 小さじ2
にんにくチューブ（おろし）
小さじ1
しょうがチューブ（おろし）
小さじ1

1

豚肉は細切りにして、くっつかないようバラバラにしてボールの中に入れ、片栗粉をつけておく。

2

ピーマンとたけのこを細切りにする。
●の調味料を全部混ぜておく。

3

ゴマ油で肉を炒め、色が変わったらピーマンとたけのこも入れて炒める。

4

全体が炒まったら、●の調味料を入れ、できあがり☆

コツ・ポイント

ポイントは片栗粉をちゃんとつける。肉も大きくなる感じがして得した気分になりますよ☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/06/22

写真

とろみが玉になることなくできました☆ありがとう♪

写真 rikutanmam

おいしそうだなぁ～！！rikutanmamさんありがとう☆

09/04/28

写真

豚がとろとろで美味しかったです＾＾お弁当にも入れました♫

写真 monemaruku

お弁当でもﾊﾞﾗﾊﾞﾗにならなそう☆ありがとう～♪嬉しい☆

09/04/26

写真

チンジャオロースのレシピの参考にさせていただきました。おいしい！

ぴぎい９９９

初れぽです♪!!めっちゃ嬉しい～☆ありがとうございます!!

Tsukurepo

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/04/11
豚肉好きの我が家☆冷蔵庫には牛肉がないので。

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