きな粉＆抹茶のパウンドケーキ
レシピID:781461
2009.08.12話題入り☆抹茶好きな方、きな粉好きな方、両方好きな方、一度お試しください。
材料 （ 18×８㎝のパウンド型 １台分 ）
| 無塩バター | 100g |
| グラニュー糖 | 100g |
| 卵 | ２個 |
| 薄力粉 | 100g |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
| 黒豆きな粉 | 10g |
| 抹茶 | 10g |
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1
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【準備】
無塩バター、卵は常温に戻しておく。
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2
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ボールに常温に戻しておいたバターを入れ、泡だて器でマヨネーズっぽくなるまで混ぜる。
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3
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グラニュー糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
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4
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溶きほぐしておいた卵のうち1/3～1/4程度加え、しっかり混ぜる。
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5
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薄力粉とBPを振いながら1/3～1/4程度加え、しっかり混ぜる。
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6
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残りの卵のうち1/3～1/4程度加えしっかり混ぜる。
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7
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残りの薄力粉とBPのうち1/3～1/4程度加えしっかり混ぜる。
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8
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４～７を繰り返し最後はゴムベラで混ぜる。
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9
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できた生地をおよそ半分に分け、一方にきな粉、もう一方に抹茶を加えて混ぜる。生地を型に入れ180℃で約45分焼く。
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10
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オーブンに入れて７分程度経過したら一度取り出し少しぬらしたナイフで中央に筋を入れ、再びオーブンへ。
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11
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焼きあがりはこんな感じ。
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12
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型から外してケーキクラーにのせて冷ます。冷めたら、お好みのサイズにcut。
コツ・ポイント
焼き時間・温度はオーブンに合わせて調節を。
いつもはバター・グラニュー糖・卵・粉類の順に混ぜていたのですが、TVで卵と粉類を交互に入れるのを見てやってみました。いつもよりおいしい生地になったような．．．
いつもはバター・グラニュー糖・卵・粉類の順に混ぜていたのですが、TVで卵と粉類を交互に入れるのを見てやってみました。いつもよりおいしい生地になったような．．．
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(18人)
私もきな粉＆抹茶大好き❤美味しそうなレポ感謝(>_<)
おぉ～初クグロフ型レポ❤美味しそ～ありがとう！
美味しそう❤久しぶりに抹茶味のお菓子が食べたくなってきました
綺麗な色に焼きあがってますね。レポありがとう❤
綺麗に焼けてる～。レポありがとう❤喜んでもらえるといいな！
こちらこそ作ってもらえて光栄です。私もきな粉好き❤
味、気にいってもらえてよかった❤緑茶バージョンありがと～
お友達にも喜んでもらえて光栄です。綺麗な模様☆レポありがと～
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/11
マーブルケーキを作りたいなーと思っていた時、家にあったきな粉と抹茶が視界に入り組み合わせてみました。
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