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(23品)
レシピID :781535
味噌スープパスタ♪スマートチーズ
味噌ラーメンをイメージしたパスタです！スープなのでパスタが少量でも満足できますよ☆
材料 （ 2人分 ）
にんじん
1／3本
たまねぎ
1／4個
ベーコン
3～4枚
コーン
適量
枝豆
適量
コンソメ
1個
牛乳
50cc
味噌
大さじ1～2（味をみて）
スマートチーズ
2個
パスタ（お好きな種類）
160～200g
胡椒
少々
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1
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にんじん、たまねぎをさいの目切りにする。ベーコンも同じくらいのサイズに。枝豆は茹でて鞘から出し薄皮が気になるなら取る。
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2
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にんじん、たまねぎ、ベーコン、コンソメと水600ccを入れて柔らかくなるまで煮る。コーンと枝豆は頃合を見計らって投入。
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3
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パスタをたっぷりのお湯と1％分の塩（分量外）で表示時間より1分程度短く茹でる。
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4
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2に味噌を溶き入れ、牛乳も入れる。茹で上がったパスタを入れたら器に盛り、小さめに切ったチーズを乗せて胡椒を振り掛ける。
コツ・ポイント
他にも残り物の野菜をたっぷり入れてどうぞ。
今回はファルファッレを使用しましたが、他の種類のパスタでも。但し、カッペリーニのような細いパスタはのびやすいので向きません。
もっとコクを出すならバターを。その場合は塩加減に注意して下さい。
今回はファルファッレを使用しましたが、他の種類のパスタでも。但し、カッペリーニのような細いパスタはのびやすいので向きません。
もっとコクを出すならバターを。その場合は塩加減に注意して下さい。
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