■豚肉とじゃがいもの炒めもの■
レシピID:781672
じゃが芋のしゃきしゃきが美味しい◎
シンプルな味付けなので、お肉に下味を！
シンプルな味付けなので、お肉に下味を！
材料 （ ２～３人分 ）
| 豚こま切れ | １００ｇ |
| じゃが芋 | １個 |
| 人参 | ３ｃｍ |
| ピーマン | １／２個 |
| ■ 調味料■ | |
| 酒 | 大１ |
| 「特選 丸大豆しょうゆ」 | |
| 大１ | |
| おろし生姜 | 小１ |
| 塩コショウ | 適量 |
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1
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（準備①）
お肉に酒、醤油、しょうがをまぶして下味を付ける。
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2
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（準備②）
じゃがいもは皮をむいて、細切り、人参とピーマンも細く切っておく。
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3
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（調理）
フライパンにごま油をひき、お肉をこんがり炒めたら、野菜を加えて強火で手早く炒める。
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4
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（仕上げ）
塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
①人参とピーマンは彩りなので、なくてもいいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/13
じゃがいも炒めをメインにできないかなと思って、しっかり味付けした豚肉と合わせてみました(^^)v
ご飯のおかずにも！
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