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(10品)
レシピID :781859
お弁当のおかず？さつまいもレーズン
おかずというよりもデザートみたい。
材料
さつまいも
中1本
水
５０ｃｃくらい
レーズン
大１～２
牛乳
大３くらい
お湯
１００ｍｌ
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1
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さつまいもの皮をむき、1センチくらいの輪切り（大きいおいものときは半月）にする。
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2
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さつまいもを水にさらす。レーズンはお湯につける。
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3
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さつまいもと水を耐熱容器に入れ、ラップをし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。（600ワットで3分くらい。）
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4
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柔らかくなったら、水を捨て、ラップを外し電子レンジ600ワットで20秒加熱し水分をとばす。
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5
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さつまいもをなめらかになるまでつぶす。そこに、牛乳を様子を見ながら、少しづつ入れて混ぜる。（まとまりやすくなるくらい。）
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6
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お湯を切ったレーズンを４に入れて混ぜる。
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7
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ラップの上にのせて、きんちゃくのようにしぼる。
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