安い！早い！美味い！ニラもやし炒め
レシピID:78196
低コスト、高栄養価。これを食べて元気になりましょう。
材料 （ 2人分 ）
| もやし | 一袋 |
| ニラ | １／２把 |
| にんにく | ２～３片 |
| オプションで | |
| 豚肉やエリンギを少し入れても美味しい | |
| だしの素・塩コショウ | |
| 少し濃い目に | |
-
1
-
もやし・・洗って水を切っておく。
ニラ・・３㎝幅に切る。
にんにく・・みじん切り
☆オプション☆
エリンギ・・半分に切って短冊切り。
豚肉・・細切りにして、軽く塩コショウ・酒を振っておく。
-
2
-
フライパンを熱し、サラダ油にごま油を少々加えにんにくを香りが出るまで炒める。
オプションを入れる場合は最初にエリンギ・豚肉を加え炒める。もやし、ニラの順に炒めて、だしの素・塩コショウで味付け。
-
3
-
お皿にもって出来上がり。
簡単なのにボリュウムがあって、おつまみにもご飯にも合いますよ。
コツ・ポイント
鉄のフライパンで作ったほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：03/02/05
居酒屋で食べたニラもやし炒めが美味しかったので作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント