たけのこ、油揚げとわかめの煮物
レシピID:782097
たけのこをあっさりと煮てみました。
材料
| たけのこの水煮 | |
| 1パック（250gぐらい） | |
| 油揚げ | 2枚 |
| 乾燥わかめ | 適量 |
| ■ 煮汁 | |
| だし | 2カップ |
| しょう油 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
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1
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たけのこの水煮を食べやすい大きさに切り、水で洗う
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2
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油揚げは三角に切り、わかめを水で戻す
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3
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煮汁を鍋に入れて火にかけ、煮立ったところでたけのこをいれ、中火で煮汁が半分ぐらいになるまで煮る
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4
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油揚げを加えて煮汁を吸わせるようにし、5分ほどたったらたけのこと油揚げを鍋の片方によせ水切りしたわかめをいれる。
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5
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わかめがさっと温まったら出来上がりです。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/17
たけのこの水煮についていた煮物のレシピをアレンジして作りました。下ごしらえが少なくて簡単に出来ます。
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