♡まんまるふんわりにんじんホットケーキ♡
レシピID:782253
にんじん入ってるコト黙って、野菜嫌いの人に食べてもらって「おいしい」と言わせた、栄養満天なホットケーキです(｡￫ˇ艸￩)
材料 （ 18cmフライパン2枚分 ）
| ◎小麦粉 | 100g |
| ◎砂糖 | 大さじ1 |
| ◎ベーキングパウダー | |
| 大さじ1/2 | |
| にんじん | 40～45g |
| 卵 | 1コ |
| 牛乳 | 90cc |
| バニラエッセンス | |
| 2,3ふり（お好みで） | |
| ケーキシロップやはちみつなど | |
| 適量（お好みで） | |
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1
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◎の粉類を混ぜ合わせておきます。
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2
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にんじんをすりおろします。わたしはデジタルスケールONにしてボールを載せ、目盛りが40gくらいになるまですりおろします。
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3
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卵・牛乳・バニラエッセンスを加え、泡だて器で軽く混ぜ合わせます。
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4
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粉が混ざったかなーくらいでOKです☆大体10回も回せばバッチリだと思います✿
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5
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フライパンを油をひかずにあたため、生地を流し込みます。弱火で泡がつぶれなくなるくらい焼きます。
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6
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すると、焼き目のキレイなホットケーキになります♡後は、お好みでケーキシロップなどをかけてできあがり！！
コツ・ポイント
♡まんまるふんわりホッとするケーキ♡ににんじんを加えただけなので、コツは一緒です☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/16
朝に野菜が摂りたいなとにんじんをすりおろして混ぜたら、にんじんを気にならない味で色もほんのり黄色にかわいく仕上がったので、朝の定番の１つになりました(◡‿◡ฺ*)♥♡
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