ブロッコリーとキャベツのチーズ生姜焼き
レシピID:782435
旬の野菜がたっぷりモリモリ頂けます。
材料 （ ２人分 ）
| 小さいブロッコリー | 一株 |
| キャベツ | 100グラム |
| スライスチーズ | 1〜2枚 |
| おろし生姜 | ひとかけ分 |
| ◯醤油 | 小さじ1/2 |
| ◯オイスターソース | 小さじ1 |
| ◯鶏ガラスープの素 | 小さじ1.5 |
| ◯酒 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 適宜 |
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1
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ブロッコリは小房に分け、少しだけ固めに塩茹でする。
キャベツはざく切りにする。
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2
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◯は小鉢等に入れて混ぜ合わせておく。
スライスチーズは細かく千切っておく。
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3
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。熱したフライパンにサラダ油をひき、キャベツを炒める。火が通ったらブロッコリーも入れて軽く炒め合わせる。
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4
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2におろし生姜を入れて軽くひと混ぜし、◯とスライスチーズを入れ、チーズがとけて絡むまでザックリかき混ぜる。
コツ・ポイント
野菜だけで物足りなかったら、ハムや海老、ツナを入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/13
大好きなチーズ醤油味で、ご飯に合う野菜たっぷりの総菜が作りたいと思い。
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