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レシピID :782435
ブロッコリーとキャベツのチーズ生姜焼き
旬の野菜がたっぷりモリモリ頂けます。
材料 （ ２人分 ）
小さいブロッコリー
一株
キャベツ
100グラム
スライスチーズ
1〜2枚
おろし生姜
ひとかけ分
◯醤油
小さじ1/2
◯オイスターソース
小さじ1
◯鶏ガラスープの素
小さじ1.5
◯酒
大さじ1
サラダ油
適宜
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1
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ブロッコリは小房に分け、少しだけ固めに塩茹でする。
キャベツはざく切りにする。
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2
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◯は小鉢等に入れて混ぜ合わせておく。
スライスチーズは細かく千切っておく。
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3
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。熱したフライパンにサラダ油をひき、キャベツを炒める。火が通ったらブロッコリーも入れて軽く炒め合わせる。
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4
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2におろし生姜を入れて軽くひと混ぜし、◯とスライスチーズを入れ、チーズがとけて絡むまでザックリかき混ぜる。
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