なめこの醤油漬け♪
レシピID:782495
トゥルトゥルです♪そのままご飯やお豆腐にかけたり、大根おろしや茹で野菜と和えたり色々使えます♪素麺のつけ汁に入れても^^
材料 （ なめこ１袋分 ）
| なめこ | |
| 1袋（100gくらい） | |
| 玉ネギ | |
| 小さめ1/4個（50ｇくらい） | |
| 生姜 | 1片 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
-
1
-
なめこは軽く洗い水気をよ～く切ります。玉ネギは5mmの角切り、生姜はみじん切りにします。鍋に酢以外の材料を全て入れます。
-
2
-
弱めの中火にかけ混ぜながら煮ます。煮汁にとろみが付き、玉ネギが半透明～透明になったら酢を加えてひと煮して出来上がりです。
-
3
-
＊ウチで使っているのはこのなめこです^^
コツ・ポイント
冷蔵庫に入れると固まったようになりますが、混ぜるとすぐトゥルトゥルになります♪
3～4日は持ちます。それ以上はいつも食べ切ってしまうのでわかりませんが^^;
3～4日は持ちます。それ以上はいつも食べ切ってしまうのでわかりませんが^^;
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(20人)
ありがとうございます♪ 結構生姜が効いてますよね^^
トゥルっと感が伝わってきます～♪「常備菜状態」嬉しいです♪
玉葱合いますよね♪分かってもらえて嬉しいなっ♪ありがとうです
リピ嬉しいです♪とんぶり入りもいいですね!今度やってみます♪
作っていただけて嬉しいです♪そうそうトゥルトゥルですよね～♪
うふふ～聖子ちゃん♪大好評でよかった～ありがとうございます♪
トゥルトゥル作っていただけて嬉しいです♪豆腐に合いますよね♪
作っていただけて嬉しいです～♪美味しくできてよかったぁ～♪♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/13
なめこ好きなウチの食べ方です^^
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 2位
- 3位
話題入り、おめでとう(*^m^*)
なめこ好きにとって、たまらないレシピだよ〜♪
また作らせてね〜(￫‿￩ｏ)
ほんとおめでとう〜❤♡(｡￫∀￩｡)♡❤
ありがと～～～う♪
たまらないレシピだなんて嬉しいわ^^
トゥルトゥルを楽しんでもらえてよかった～
2回も作っていただいてホント感謝です～～♪♪
レシピへのコメントも嬉しかったわ～
ありがとうね(^^♪