«Lilyzumi のレシピ (12品)

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レシピID :782496

チョコの折込シート

市販のチョコクリームを使えば、手間なし！伸び良し！お味良し！の折込シートが出来ました♪

Lilyzumi

材料

市販のチョコクリーム

５０ｇ

コーンスターチ

大さじ１

牛乳

大さじ１

1: 耐熱のボールに材料を入れて混ぜ合わせます。

2: レンジ６００ｗで３０秒加熱したら、一度取り出して、かき混ぜて、また６００ｗで３０秒加熱したら取り出してよく混ぜます。

3: ラップなどに挿んで四角に薄く広げて完成です。

4

コツ・ポイント

トップバリューのチョコクリーム（１５０ｇ入り）９９円を使っています。
やわらかい市販のチョコクリームをコーンスターチと牛乳で少し固めるので、チョコパンの餡（中身）として使っても扱いやすいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11件 (11人)

11/10/13

シートがとけて難しかったけど味ははなまる

えすせれくと

コンスターチを少々増やしたら良いかもしれませんね。

11/09/30

ボンヌママンのマロンで実は2回目〜。簡単で美味！

sango35sango

マロンは美味しそうですね！この時期ぴったり！！ありがとう

11/08/31

シートを折り込んでＨＢで焼き上げ。チョコクリーム便利ですね♪

ももペンギン

低コストの手間なしシートです！ありがとう。

11/05/09

こんなに簡単にシートができて感謝！いっぱいリピします☆

＊はなふみ＊

美味しそう！とてもきれいな折込ですね！！ありがとう。

11/03/09

こんなに簡単で美味しい♪感謝、感激!!!

P-K23

きれいな折込ですね！喜んで頂けたら嬉しいです。ありがとう。

10/07/24

とっても簡単＆経済的！！折り込むのが楽しみです～♪

みり２４

簡単なので気に入って頂けたら嬉しいです。ありがとう。

10/03/18

このシート手軽にできてかなり素敵レシピですね♪

頑張る初心者マーク

レシピを気に入って頂けたら嬉しいです。ありがとう。

10/02/17

すっごく簡単で扱いやすいシートでした♪リピします(^o^)／

ｕｕｕ

とても美味しそう！１きれいな折込ですね。ありがとう。

09/12/16

伸ばして挟んでスケパで切って焼きました♪子供に好評でした＾＾ｖ

らんぺるーじゅ

子供達に気に入って頂けたら、とても嬉しいです。ありがとう。

09/10/18

感激！素敵なレシピありがとうございます

わをん。

美味しそうな焼き色！！折込もきれいですね。ありがとう。

09/09/27

折込はヘタですが…シートは超がつくほど簡単に作れました！

まったり調理実習室

初レポ嬉しい！折込もきれいで、美味しそうです。ありがとう。

9件のコメントを読む

まったり調理実習室 2009年09月08日 09:39

はじめまして、こんにちは。
質問なのですが、こちらのレシピの量で出来るシートは、粉何百グラム分の生地に折り込むと丁度良いのでしょうか？

レシピ画像のパンがとてもきれいに仕上がっているので、ぜひチャレンジしてみたいです。

Lilyzumi 2009年09月10日 15:18

まったり調理実習室さん♪　初めまして

お返事が遅くなってしまい、申し訳ありませんm(__)m

ご質問の件ですが
写真の折込パンは粉総量が強力粉と薄力粉と合わせて１５０ｇになります。
粉総量２００ｇでも問題ないと思います。

私はＨＢで生地を作るので、粉類は倍量の３００ｇで生地を作り、２等分したものにこのシートを折込んで作っています。

６層仕立てにして、６等分して成形しています。
焼き色が付かないように白く焼き上げた物が上の写真です。

まったり調理実習室 2009年09月16日 06:42

詳しく丁寧に教えてくださってありがとうございます。

このレシピだと粉150～200グラム分なのですね◎
近いうちにチョコクリームをゲットして作ってみます。

うまくできたらまたこちらのほうでご報告したいと思います♪

☆ささ☆ 2010年03月23日 11:30

板チョコでクリームをつくってもいいですか？
（チョコ　水あめ　生クリーム）

Lilyzumi 2010年03月23日 12:17

☆ささ☆さん♪　コメントありがとうございます。

板チョコ　水あめ　生クリームで美味しいチョコクリームが出来そうですね。
でも、折込シートに上手く出来そうな配合は想像できませんが・・・m(__)m

私は以前、板チョコを使って材料や配合を変えながら何度か折込シートを作ってみましたが、伸びが悪かったり、まだらになったりして、伸びのあるきれいな層を作ることができませんでした。

上手く出来たら、是非教えてくださいね。(^｡^)

ももペンギン 2011年08月31日 09:31

こんにちは♪

チョコクリームで折込シートが作れて感激しました。
お味もとても美味しかったです。
シートをラップに挟んで冷蔵庫に入れたのですが、しばらくして使用したところ、かなりゆるく、ラップから綺麗にシートとして剥がれませでした。
何かコツとかありますか？
簡単で美味しかったので、また作りたいので参考にさせて下さい。

Lilyzumi 2011年08月31日 16:52

ももペンギンさん♪　
つくれぽ　どうもありがとうございます＼(^O^)／

ご質問の件ですが、私はいつもシートを使い切るので、冷蔵保存したことがなく、驚いています。
元々チョコクリームには糖分、油分が多いので、時間が経つに連れシートがゆるくなっていったのかもしれませんね。
想像ですが・・・。

保存するよりも、使い切れる分量のシートを作られた方が良いと思います。(*^_^*)

✿きらしょう✿ 2011年11月02日 12:40

はじめまして。
つくれぽの投稿はしていないのですが、もう何度もリピさせて頂いています♪
簡単で、とても扱いやすく、美味しくて、経済的でいいレシピに出会えて感謝ですm(u_u*)m

子供達も喜んですぐになくなってしまうので２日に１回のペースで角食パンに折り込んで焼いています（＾−＾）

以前に人気のレシピでチコレート等の材料で作ってみたのですが、残念ながら全然美味しくなく子供達も私も主人も１口食べてそれっきりだったので・・・(^_^;)
家では無理だと諦めて約２年程経ったところ、Lilyzumiさんのレシピをトップで見つけてからハマっています☆

Lilyzumi 2011年11月02日 18:45

✿きらしょう✿さん♪　はじめまして

レシピを気に入ってくださり、とてもうれしいです。
＼(^O^)／
市販のチョコシートは高価な割に伸びが悪く、折込パンには扱いづらいので、板チョコを使ったりして試行錯誤しましたが、このチョコクリームにたどり着きました。

私はコーンスターチを使ってジャムや抹茶なども折込シートにしています。
いろいろアレンジが出来ますよ！

このレシピの生い立ち

公開日： 09/04/13

伸びの良いチョコシートを作ろうと試行錯誤した結果、板チョコよりも市販のチョコクリームを使ったら簡単で、低コストで出来ました。

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