柚子胡椒入りポテトサラダ
レシピID:782504
ピリッと柚子胡椒が効いて美味しいです♪
材料 （ ２～３人分 ）
| じゃがいも | 中３個 |
| 魚肉ソーセージ | １/２本 |
| きゅうり | １/２本 |
| ★マヨネーズ | 大さじ４ |
| ★柚子胡椒(ﾁｭｰﾌﾞﾀｲﾌﾟ) | |
| １ｃｍ | |
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1
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じゃがいもを適当な大きさに切って、塩一つまみ入れて茹でます。
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2
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魚肉ソーセージは適当にカットします。きゅうりを輪切りにして、塩を振ってしばらくおき、水気をしぼる。
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3
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★の調味料を混ぜておきます。
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4
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じゃがいもが煮えたらゆで汁を捨て火を通し、じゃがいもの水分を飛ばしてつぶします。少し形が残るくらいがおススメ。
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5
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じゃがいもが冷めたら、３とソーセージ・きゅうりを混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
柚子胡椒の量はお好みで調節してください。
私は柚子胡椒が好きなので多めに入れます。
ポテトサラダに入れる材料は何でもＯＫです！
私は柚子胡椒が好きなので多めに入れます。
ポテトサラダに入れる材料は何でもＯＫです！
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/13
マスタードを入れようとしたら切らしていて、
代わりに柚子胡椒を入れてみたら美味しかったです。
代わりに柚子胡椒を入れてみたら美味しかったです。
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