レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(76品)
レシピID :782677
♡大根のピリ辛おかず♡
材料 （ 2～3人分 ）
大根
10センチくらい
きのこ（写真はブナピー）
1袋
ベーコン
1枚
★オイスターソース
小さじ2
★しょうゆ
小さじ1
★みりん
大さじ1
★豆板醤
小さじ1
大葉（仕上げ用）
3～5枚
ごま油（炒め用）
適量
塩コショウ
適量
-
1
-
★の調味料を全て混ぜ合わせておきます。大根は皮をむき、5ミリ角くらいの拍子切りにする。きのこは石づきを取りほぐす。
-
2
-
ベーコンは1センチ幅に切る。大葉は刻んでおく。フライパンを熱し、ごま油を入れる。ベーコンを少しカリッとするまで炒める。
-
3
-
次に大根を入れ、強火で白っぽい半透明になるまで炒める。次にきのこを入れて、さっと炒めたら、★の調味料を入れ炒める。
-
4
-
味が絡んだら塩コショウで味を整えて出来上がり♪お皿に盛って、刻んだ大葉を乗せて召し上がれ♪
