発酵なし！フライパンで角煮まんの皮♪
レシピID:782794
材料 （ ５個分 ）
| ★小麦粉 | 150グラム |
| ★砂糖 | 大さじ1½ |
| ★ベーキングパウダー | |
| 大さじ½ | |
| ●牛乳 | ８０ｍｌ |
| ●サラダオイル | 大さじ1 |
| ごま油 | 少々 |
| 熱湯 | １５０ｍｌ |
| サラダオイル | 小さじ１ |
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1
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★をボールに入れて、スプーンでよくまぜる。
更に●を入れて、手で混ぜる。
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2
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生地がまとまったら、ボールに叩きつけながら、５分間よーくこねる。
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3
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生地の表面がなめらかになって、指でおすと自然に戻るようになったらＯＫ！
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4
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生地をラップで包んで冷蔵庫で２０分休ませる。
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5
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冷蔵庫から取り出し、５等分して、楕円形に伸ばす。
中面になるほうに、ごま油を塗り、半分に折る。
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6
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フライパンにサラダオイルをひいて、５を並べて強めの弱火にかける。
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7
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焦げない程度に片面を焼き１５０ｍｌの熱湯を注ぎ蓋をして、弱火で８分蒸し焼き。この間にお湯が蒸発した場合は足してください
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8
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８分たったら、蓋をはずし、水分をとばして、できあがり！
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9
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チャーシュウを挟んでみました！
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
なんでも挟んでみて！ 作ってくれてありがとう♪
おいしそう~~！ 作ってくれてありがとうございます♪
つくれぽ第一号！ありがとうございます♪そしておいしそー！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/14
蒸し器を買おうか、悩み中に教わったものです。
この方法で肉まんも出来るそうですよ！
作ったら、レシピをのせたいと思ってます♪
この方法で肉まんも出来るそうですよ！
作ったら、レシピをのせたいと思ってます♪
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