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(8品)
レシピID :782839
たけのことニラの炒めもの♪
たっぷりのたけのこに、ニラとほんのり生姜風味の炒めものです☆スタミナついちゃうかも！？
材料 （ ２人分 ）
たけのこ (水煮 or 茹でたもの)
150g
ニラ
1束
豚小間切れ肉
150g
○醤油
小さじ2
○酒
小さじ2
○しょうが汁
小さじ2(1片分)
塩
小さじ1/2
醤油
大さじ1
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1
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たけのこは食べやすくスライスする
ニラは3cm位に切る
豚肉は一口大に切る
しょうがはすりおろす(チューブでもOK)
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2
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豚肉に○の材料を加え、軽く混ぜてしばらく置いておく
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3
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フライパンに油を熱し、豚肉を加えて火が通るまで炒める
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4
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豚肉に火が通ったら、たけのこを入れ、よく炒める
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5
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ニラを加え、さっと炒めたら、塩、醤油を加えて炒める
味はお好みで調整してね！
コツ・ポイント
ニラは最後に加えて、あまり炒めすぎないのがポイントです。たけのこは水煮を使う場合は水っぽいのでよく炒めてくださいね。
しょうが汁は、しょうがをすりおろしたものをそのまま入れても、香りが増しておいしいです！
しょうが汁は、しょうがをすりおろしたものをそのまま入れても、香りが増しておいしいです！
