万能!! 味噌たれの画像

Description

焼き肉・炒め物・野菜スティック・焼きおにぎり・・・何にでも使えます。

材料 (作りやすい分量)

味噌
100g
上白糖
30g
おろし生姜
1g
おろしにんにく
1g
本みりん
40g
濃口醤油
40g

作り方

  1. 1

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    今回は麦味噌を使用しました。

  2. 2

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    みりん・醤油以外の材料を鍋に入れる

  3. 3

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    よく混ぜる

  4. 4

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    みりん・醤油を加えて、混ぜる。

  5. 5

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    火にかけ、沸騰させる。

  6. 6

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    ごく弱火にして5分間。

  7. 7

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    耐熱の容器にあついうちに入れて保存。冷蔵庫で1ヶ月は保存可能。

コツ・ポイント

焦げないように注意して下さい。
甘口が好きな方は砂糖を増やしてください。
一味唐辛子を入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

味噌を沢山戴いたので、味噌汁だけでは食べきらないと思い、たれを作りました。
レシピID : 782873 公開日 : 09/04/13 更新日 : 10/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (25人)
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毎日楽ちん乗っけ弁当
美味しく出来ました...チャーハンとかにも使えそうで♫

素敵なつくれぽありがとうございます(^o^)

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すみれん☆★
2倍で作りました^^ 食べるの楽しみです♪

素敵なつくれぽ有り難うございます。

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kezumi
野菜スティックに、野菜炒めに万能です リピ3回目のお気に入り^^

リピありがとう(*´ω`*)きれいなツヤ♪かわいい鍋♪

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ドドリアサン
ほんとに何にでも合いそうですねぇ。使うのが楽しみですっ

色々活用して下さいね!素敵なつくれぽありがとうございます。