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レシピID :783128
☆胸肉で柔らかジューシーフライドチキン☆
材料
鶏ムネ肉（２枚）
５００ｇ
塩こしょう
適宜
◎濃い口しょうゆ
大さじ２
◎マヨネーズ
大さじ１
◎砂糖
小さじ１
◎にんにく（おろし）
２かけ
◎しょうが（おろし）
適宜
◎ブラックペッパー
小さじ１/２
◎オールスパイス
小さじ１/２
◎塩
小さじ１/３
●溶き卵
１個
●牛乳
大さじ２
◆小麦粉
１/３カップ
◆片栗粉
１/３カップ
◆塩
２つまみ
揚げ油
適宜
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1
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★2010/01/07★
話題入りさせて頂きました。作って頂いた方々ありがとうございます。
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【準備】
◆をボールに入れて混ぜ合わせておきます。
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3
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１．鶏肉に竹串で数箇所穴をあけ、包丁の背で叩き、全体に塩こしょうをまぶします。
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4
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２．１枚を半分に切り袋に入れ、◎を入れてもみ、全体に味を浸み込ませます。
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5
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３．なじんだら、袋の中に●を入れ、再びもみます。
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6
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４．ある程度汁気がなくなったらオッケイ！！
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５．準備しておいたボールに４の鶏肉を入れて、全体にしっかり粉をつけます。
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６．たっぷり油を入れた鍋で、中火で返しながら約５分、じっくり揚げて下さい☆☆焦げそうな時は温度を下げます。
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9
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(25人)
本当にサクサク感伝わるレポ感謝です。ありがとう！！
数あるレシピから選んで頂き光栄です！！ありがとう
揚げたてかな？本当に美味しそぅ～どうもありがとう
はじめまして。気に入ってもらえて光栄です。ありがとう
11/08/29
瑠と響のママ
おお～食べたい～っ！！とっても美味しそぅ～レポありがとう
リピレポとっても嬉しい～本当にありがとう
その言葉が一番嬉しいよ～ありがとぅ
ほんとこんがり美味しそぅ～レポありがとぅ～♪
クリスマス仕様だぁ～可愛い～ありがとぅ
嬉しいです♪とっても美味しそう～ありがとぅ～
ザクザクが伝わってきます～家族にも喜んでもらえて嬉！！
ステキレポどうもありがとぅ☆お店のみたいだね♪
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