✿ウチの肉団子♡キャベツ入り～✿
レシピID:783269
千切りキャベツの食感がたまらん美味しぃ我が家の肉団子です♡
材料 （ ４人分 ）
| ★合いびき肉 | 約４００グラム |
| ★たまねぎ | １/２こ |
| ★きゃべつ | ７～８枚くらい |
| ★たまご | ２こ |
| ★パン粉 | １カップ |
| ★塩 | 小さじ１弱 |
| ★コショウ | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| ☆しょうゆ | 大さじ４ |
| ☆ケチャップ | 大さじ４ |
| ☆お酢 | 大さじ４ |
| ☆砂糖 | 大さじ４ |
| ☆鶏がらスープの素 | 小さじ１ |
| ☆片栗粉 | |
| 大さじ１.～１．５（お好みで） | |
| ☆水 | 大さじ４ |
| 揚げ油 | 適量 |
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1
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玉葱はみじん切り、キャベツは千切りにします。キャベツ以外の★の材料全てを粘りが出るまでよくこね、キャベツも加えてこねます
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2
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１を団子状に丸め、薄く小麦粉を塗して中温に熱した油でこんがりキツネ色に揚げ、取り出す直前に強火にしてカラっと仕上げます。
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3
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鍋に☆の材料を入れ、よく混ぜてから中火にかけます。トロミが出てきたらと２の油をきった肉団子を入れて絡めます。
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4
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０９．６．１９に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様、どぉもありがとうございました♡
コツ・ポイント
餡のとろみ具合はお好みで♡
今回は甘酢ダレを使いましたが、シンプルに辛子じょうゆでいただいても美味しぃですﾖ♡
今回は甘酢ダレを使いましたが、シンプルに辛子じょうゆでいただいても美味しぃですﾖ♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(25人)
こちらこそ素敵なレポをどぉも有難ぅです♡餡たっぷり美味しそぉ
初めてでしたか？お試しいただき有難ぅ♡すっごい美味しそぉです
うわぁ♡めっちゃ美味しそぉなレポに感激♡辛子醤油もぜひ♡感謝
オイシィ～ってめっちゃ嬉しぃお言葉です♡作ってくれて有難ぅ♡
青ねぎでエコなアレンジ嬉しぃ～♡自家製ケチャ美味しそぉ♡感謝
キャベツの食感がえぇよね♡美味しそぉなレポをありがとぉ♡感謝
めっちゃ美味しそぉなレポに見入ってしもたょ♡嬉しぃｺﾒに感謝
こちらこそ作ってくれてどぉも有難ぅ♡美味しかったって嬉しッ♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/16
野菜で嵩増ししてヘルシーにしたくて^^
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