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レシピID :783273

食パン☆薄力粉~EXバージンオリーブ風味

食パン☆薄力粉~EXバージンオリーブ風味
HB使用~薄力粉だけEXバージンオリーブオイルパン♪耳はカリッ♪柔らかくキメの細かいフランスパン風☆WINEのつまみに◎

材料 ( HB1斤分のレシピ )

小麦粉:薄力粉
280g
5g:小さじ1
EXバージンオリーブオイル
20ml
牛乳or水
160ml
ドライイースト
3g
☆砂糖
20g

1

注‼
 牛乳、水は
冬期3~11月(気温20度以下):人肌に温めたものを使う

2

★HB★イーストは所定の場所、他の材料(好みで☆を加えて)をパンケースに入れスイッチON♪

*ふわふわコース

3

4

写真

絶品☆food townのオリーブオイル

レシピID:783237
~手作りクレイジーソルトの作り方

5

参考★
粉&水は気温、天候で適当に微調整
♪もっちりパン
⇒水分多め
♪ふんわりパン
⇒粉多め

6

タイマーで作る時の材料の入れ方★
冬:室温が下がるので酵母と水を一緒に入れ発酵時間を長くする。

7


夏:酵母と水を粉で隔てると過発酵になるのを防げます。

コツ・ポイント

お勧めの食べ方★我が家では、WINEとこのパンに3の手作りのクレイジーソルト(風)に、オリーブ油アンチョビ、唐辛子、好みのフレッシュハーブオイルに、つけて食べるのが常。
★耳はカリっとしほわほわ~軽いフランスパンみたいな仕上がり。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (20人)

10/03/10

写真

美味しくって何度もリピしています。給料日前には特に助かってます☆

stevia426

(*´∀`*)給料日前と言わず普段から可愛がってくださいませ

10/01/08

写真

素晴らしいです〜!粉が主張し過ぎないので食事パンにもってこい♪

キャメル☆

作って下さってどうも有難うございます ♡^^*

09/12/15

写真

フランスパンだぁ~☆薄力粉だけでできるなんて感動♡おいしすぎ♡

ここみ☆ゆりあママ

(〃^-^)/★*ありがとう☆フランスパン風でなかなか美味

09/12/01

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手ごね☆レーズン入り☆美味しかったです!

しずくママ

(*/∇\*) レーズン♬隠れてるんだ♪いいね。食べたいな~

09/11/19

写真

薄力粉ですごぃ!実は2回目連チャン♪うみゃいです♪

はっちゅー★

ヽ(〃^-^)/★*嬉しいコメ☆フランスパン風好きな人には◎

09/11/09

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ホントフランスパンみたい!!トーストするとさらにウマ×2♪

ベキヲ

ヾ(*^。^*)ノペキヲさんのオリーブパンは柔らかそう

09/10/29

写真

薄力粉だけのパンは初。オリーブ油のほのかな香りがとっても美味です

ひみつのアッコ

o(^^o) フランスパンみたいですが、薄力粉もなかなか

09/10/27

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今までは薄力パン→生地の老化。フランスパンと思えば凄く美味しいね

コナモン実験

コナもんさん、ありがっと(☆☆サンキューです!

09/10/24

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薄力粉でも食パンが作れるんですね♪我が家の定番になりそうです♪

まるくん

ありがとさんきゅっ♪v(*'-^*)^☆

09/10/24

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外はパリパリなのに~中はふわ~ 美味しい~!!

ゆけり3兄弟

ふわ~伝わってきた!ありがとさんきゅっ♪v(*'-^*)^☆

09/10/25

写真

しつこい!?(汗)チーズとマヨネーズでお食事パンにしました♪

まるくん

I(o_O)i オドロキ!次は何かな~ 楽しみ^^V

09/10/25

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サツマイモと黒ゴマで「大学芋風」にしてみました~♪

まるくん

从*・゚。゚・) マッ!!まるクンさん♪イイね!すごいな~

このレシピの生い立ち

公開日: 09/04/14
薄力粉だけでも美味しいく♪作れる食パンのオリジナルレシピです。

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