食パン☆薄力粉～EXバージンオリーブ風味
レシピID:783273
HB使用～薄力粉だけEXバージンオリーブオイルパン♪耳はカリッ♪柔らかくキメの細かいフランスパン風☆WINEのつまみに◎
材料 （ HB1斤分のレシピ ）
| 小麦粉：薄力粉 | 280ｇ |
| 塩 | ５ｇ：小さじ１ |
| EXバージンオリーブオイル | |
| 20ｍｌ | |
| 牛乳or水 | 160ｍｌ |
| ドライイースト | ３g |
| ☆砂糖 | 20ｇ |
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1
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注‼
牛乳、水は
冬期3～11月（気温20度以下）：人肌に温めたものを使う
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2
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★HB★イーストは所定の場所、他の材料（好みで☆を加えて）をパンケースに入れスイッチON♪
＊ふわふわコース
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3
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4
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絶品☆food townのオリーブオイル
レシピID：783237
～手作りクレイジーソルトの作り方
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5
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参考★
粉＆水は気温、天候で適当に微調整
♪もっちりパン
⇒水分多め
♪ふんわりパン
⇒粉多め
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6
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タイマーで作る時の材料の入れ方★
冬：室温が下がるので酵母と水を一緒に入れ発酵時間を長くする。
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7
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夏：酵母と水を粉で隔てると過発酵になるのを防げます。
コツ・ポイント
お勧めの食べ方★我が家では、WINEとこのパンに３の手作りのクレイジーソルト（風）に、オリーブ油アンチョビ、唐辛子、好みのフレッシュハーブオイルに、つけて食べるのが常。
★耳はカリっとしほわほわ～軽いフランスパンみたいな仕上がり。
★耳はカリっとしほわほわ～軽いフランスパンみたいな仕上がり。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(15人)
ヾ(*^。^*)ノペキヲさんのオリーブパンは柔らかそう
o(^^o) フランスパンみたいですが、薄力粉もなかなか
コナもんさん、ありがっと(☆☆サンキューです！
Ｉ（ｏ＿Ｏ）ｉ オドロキ！次は何かな～ 楽しみ＾＾V
从*･ﾟ｡ﾟ･) ﾏｯ!!まるクンさん♪イイね！すごいな～
ふわ～伝わってきた！ありがとさんきゅっ♪v(*'-^*)＾☆
ありがとさんきゅっ♪v(*'-^*)＾☆
ふわふわで！しちゅーに(*^艸^*♥ いいね♪cocaさん
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/14
薄力粉だけでも美味しいく♪作れる食パンのオリジナルレシピです。
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