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みつばは５㌢位、ささ身は削ぎ切りにする。
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2
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フライパンを熱しささ身を炒める。油無しならさらにヘルシーに。
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3
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ささ身にあらかた火が通ったら、みつばを入れ塩胡椒する。みつばから水分が出ないうちにお皿に盛る。
コツ・ポイント
黒胡椒たっぷりきかせるのがポイント。大人味です。みつばのしゃっきしゃっき感を無くさないようにさっと炒めて下さいね。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/14
母が良く作ってくれました。今は旦那様がみつば嫌いなので食べられません…。
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