毎日作って～♪我が家のさくさくクッキー
レシピID:783482
クッキーは毎日手の届くところに置いてます。アーモンドとコーンの粉類でバター無しでもさくさくおいしいクッキーが出来ました。
材料 （ 天板たくさん ）
| マーガリン（無塩） | ３０ｇ |
| サラダ油 | ３０ｇ |
| 砂糖 | ６０ｇ |
| 卵黄（サイズはM～ＬＬ） | |
| 1個 | |
| ☆小麦粉 | １１０ｇ |
| ☆コーンスターチ | ２０ｇ |
| ☆アーモンドプードル | |
| ２０ｇ | |
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1
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マーガリンと油をボールに入れて、しっかりなじませる。
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2
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砂糖を全部入れて白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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この位白っぽくなったら、卵黄を入れ、混ぜる。
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4
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振るった☆の粉類を全部入れる。切るように小刻みに、混ぜる。
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5
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ラップに包み冷蔵庫で30分～寝かせる。
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6
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※生地を伸ばすのですが、私はこのお菓子の缶の蓋を使用してます。均一にしかも良い感じの厚さです。おそらく3ミリくらい。年期
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7
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こんな感じでラップにはさんで伸ばす。
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8
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型抜きも勿論出来ますできますが、毎日のことなので包丁でカット！フォークの先で模様付け。
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9
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180度のオーブンで15分位焼いて出来上がり。12分くらいでレンジを切って余熱で5分でも良いです。
コツ・ポイント
マーガリンと油ですが勿論バターが断然おいしい。全部小麦粉にしてもおいしいけど このサクサク感は出せませんでした。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/14
毎日でも食べたいちょっとしたクッキー。出来るだけ、おいしく、安く、飽きのこない味に仕上げました。我が家はこのクッキーが密封容器にいつもあります。アレンジ次第でココアやジャム乗せにもバリエーションが広がります。
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サクサク!!!感激です♪
またリぴしたら、つくレポのせますね!!!
それでゎーーーッ（＾ｕ＾）
くんちゃん９２５です！
私の
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