和食屋さんの味♪にんにく味噌
レシピID:783546
材料 （ １カップ程度 ）
| 玉ねぎ（大） | 1/4個 |
| にんにく | １かけ |
| バター | ２０ｇ |
| ■ 調味料 | |
| 味噌（普通のです） | 大さじ４ |
| 砂糖 | 大さじ2/3 |
| みりん | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ２ |
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1
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玉ねぎはなるべく細かいみじん切りに。すりおろしでもＯＫ。
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2
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鍋にバターを入れ溶かし、１の玉ねぎとすりおろしたにんにくを加え弱火でじっくりと炒める。
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3
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2にすべての調味料を加え、弱火で３分程度煮詰め、できあがり。
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4
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←このお味噌を使った料理は、作り次第このレシピに写真載せる予定でいます♪
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5
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米茄子のにんにく味噌和え:ID783554
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6
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アスパラで♪にんにく味噌マヨ焼き:
ID784424
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7
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豚肉で♪にんにく味噌漬焼き:ID794534
コツ・ポイント
玉ねぎをなるべく細かくすることです＾＾
炒めた時に、玉ねぎと味噌を焦がさないこと。弱火でじっくりと❤
炒めた時に、玉ねぎと味噌を焦がさないこと。弱火でじっくりと❤
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
嬉しいコメント！何にでも合うので色々お試しください♪れぽ感謝
うわぁ！ゴーヤ炒めに使ってくれたんですね♪れぽありがと＾＾
色々使えるお味噌です♪だんな様には内緒でレシピUP♡ありがと
どんな料理に変身するのでしょうか？私も楽しみ♡れぽ感謝＾0＾
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/17
だんな様が初夏になると作るにんにく味噌
色んな料理に応用できます。
色んな料理に応用できます。
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