鶏ささみともやしのあっさり中華炒め
レシピID:783691
調味料は鶏ガラスープの素とラー油、塩だけ。簡単に１品できました☆
材料
| もやし | １袋 |
| 鶏ささみ | ４～５本 |
| 味の素 丸鶏がらスープ | |
| 大さじ１くらい | |
| ラー油 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| （炒め用）ごま油 | 大さじ１ |
| 白ごま | 適量 |
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1
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もやしは軽く洗って水気を切っておく。ささみは食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにごま油を熱し、ささみを炒める。ささみに火が通ったらもやしを入れて、しんなりするまで炒める。
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3
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２に鶏ガラスープの素を入れる。その後でラー油と塩を入れて味をととのえる。
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4
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最後にお好みで白ごまをふりかけます。
コツ・ポイント
写真では冷蔵庫にちょっとだけ余ってたしめじがうつってますが（笑）なくても十分美味しいと思います。鶏ガラスープの素で味はだいぶつきますので、塩とラー油はお好みの量で作ってください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/14
簡単に中華炒めを作りたかったので考えました～
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