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レシピID :783718

白菜の塩昆布炒め

白菜の塩昆布炒め
2009/12/29話題入り感謝♪すぐ出来ちゃうシャキシャキの炒め物。シンプルにサラダ感覚でたっぷり白菜が食べられます。

材料 ( 4人分 )

■白菜
500g
■ハム
2枚
■しょうが
1かけ
塩昆布
約8g
約小さじ1/2~
ごま油
大さじ1

1

【材料を切る】
■白菜:繊維に沿って拍子切り
■ハム:塩昆布に合わせた長さの千切り
■生姜:千切り


2

【炒める】
ごま油で生姜を炒め香りがでてきたら強火。次に、白菜の白い部分を入れ、ざっと油と馴染ませたら塩少々をふる。

3

間髪いれずに、ハム・葉っぱの部分、の順に投入。フライパンをかえしながら、30秒くらい炒める。
仕上げに塩昆布を投入。

4

最後に塩を加えて味をととのえてください。

5

コツ・ポイント

ハムの代わりに、ちくわでも美味しいです。
お好みで白ゴマなどをふってください。
しゃっきり感が身上なので、炒め時間は短時間で。半生くらいが美味しいかも。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75 (56人)

12/02/07

写真

生姜のにおいがプ~ンとして美味しかったです!

ひみゆり☆

生姜の香り良いですよね♪ひみゆりさん、嬉しいれぽを有難う♡

12/01/04

写真

お鍋のとろとろ白菜に飽きて・・衝動的にコレが食べたくなりました♬

打ち出の小槌

そういう時ありますよね♪リピ感謝感激!今年もよろしくです♡

11/12/29

写真

これいいね♪簡単で美味しくて最高です!定番の白菜料理になりそう♡

オレンジデイ

定番宣言最高に嬉し~感謝♡オレンジちゃん、今年もよろしくね♪

11/12/22

写真

ごはんが進みますね。白菜がいっぱい食べられるのが嬉しいです♪

ナツカワ

ナツカワさんはじめまして♪お写真綺麗!素敵なレポ本当に感謝♡

11/12/17

写真

万年ダイエッターには嬉しい一品♪また作りますね♡

きゃっしー

ダの必要ないのに~笑。リピ宣言も嬉しいな♪本当にありがとう❤

11/11/27

写真

サラダ感覚で本当モリモリいっちゃうんです☆日記のせていいすか?

ダビデ

リピ超感激です!!日記掲載、もちろんOKです♪ありがとう♡

11/11/17

写真

塩昆布と生姜が効・コク旨^^!時短で嬉

☆momoco☆

時短レシピは嬉しいですよね♪momocoさん、ありがとう!!

11/10/04

写真

ざっと炒めのシャキ感も塩昆布のシンプル旨味もいい感じすね♪

ダビデ

コメ嬉しいです!ダビデさん、つくれぽありがとう♡

11/07/14

写真

ベロベロべーのお姉さんです笑)簡単にできて美味しい(*^^*)

alirin

あ~~っその口元は~!クックでも宜しくね♡レポありがとう♪

11/07/09

写真

白菜が美味しく頂ける素敵なレシピ♡ちゃちゃっと出来るのもいいねっ

くまごろう77

くまちゃ~毎日くそ暑いけど元気?レポ嬉しいよぉ~ありがと♡

11/05/09

写真

大好きでリピ♡熱々でも冷めても美味しいね~♡娘ちゃん㊗1歳!

おしす

リピ&祝コメント超嬉しいよ~おしすちゃん、ありがとう!!

11/04/27

写真

し、しつこい?!どうしても定期的に食べちゃくなっちゃうの!!

バカリャウ

しつこくないよ。定番にしてくれて超感激です!ありがとう♪

このレシピの生い立ち

公開日: 09/04/15
塩昆布の炒めものにハマり、いろんなのを作りましたが、これが一番!

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