全卵でうまうまカスタード

ボウルにタマゴを割りいれて、白身を切るようによくまぜる。
まざったら砂糖を投入して、さらによくまぜる。

砂糖がまざったら、薄力粉を投入して、これまたよくまぜる。
多少だまがあっても、あとで漉すので気にしないでＯＫ。

牛乳を、最初は少しずついれてよくまぜ、ある程度まざったら残りを全部いれちゃって、さらによく混ぜる。

中火にかけて、木ベらなどでぐるぐるまぜる。
底が固まってきたら火を消して、固まってるところを引っぺがす感じによくまぜる。

一通り引っぺがしたら、また火をつけて、ぐるぐる混ぜ、また底が固まってきたら、ふたたび火を消してぐりぐりまぜ…を繰り返す。

もったりしてきたら（木ベらで混ぜてて、なべ底が普通に見えるぐらい）、火からおろす。

火から下ろして、マーガリン＆バニラエッセンス混ぜ終わったところ。
ツヤツヤ～♪

マグカップに移すと、こんな感じ。

マグカップの大きさは、写真のライターと比較して、参考にしてください。
グラスとかに詰めちゃってもいいかも。