レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(16品)
レシピID :783836
丸ごと茄子と鶏の煮物
とろとろ茄子を濃い目醤油味で。
材料 （ 3人分 ）
茄子
小さいもの6個位
鶏肉もも
出汁が出る程度でok
★醤油
多めにお好みで
★みりん
適量
★三温糖
甘くなりすぎない程度にお好みで
★土生姜
適量
★味の素
適量
-
1
-
茄子のヘタ部分のみ切り落としてから下茹で。（茄子の紫が茶に変色し、ちょっとしんなりする程度）
-
2
-
材料の★を煮立たせてから、下茹で済みの茄子と鶏肉を投入。
おとし蓋をのせるとよいです。
-
3
-
あっ、辛くなっちゃったかも。。。ってくらいまで煮てください。それくらいで茄子がちょうどいい味になります。
-
4
-
あったかご飯の上にまるごと茄子をのせて食べるのが好きです！
はじめまして、ひろみと申します。
日記がなかったので、こちらにコメントさせていただきますね。
先日は『変なおじさん♡おにぎり』を作ってくださって
ありがとうございました☆
とっても可愛い変なおじさん♡うふふ。。。
ほくろの毛はなくてもダイジョブダ～（笑）
楽しいレポ、本当にありがとうございます。
ぜひ、カトちゃんにも挑戦してみてくださいね♡
これからも宜しくお願いします(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬