クック膳★ 簡単 スイートポテト♪
Description
クック膳でお芋を加熱して、そのまま材料を混ぜて作るスイートポテト。
お鍋を火にかけないので焦がす心配も無いです♪
お鍋を火にかけないので焦がす心配も無いです♪
材料
作り方
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1
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材料を計量しておく。
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2
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さつまいもはよく洗い、皮ごと8等分に切って本体に入れて
中フタを「閉」の位置にして レンジで6分間加熱する。
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3
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加熱が終わったらレンジから取り出し、竹串などを刺してみてまだ硬いようであれば、更に2分程度加熱する。
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4
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さつまいもの皮をむいて、再び本体に戻し、温かいうちにマッシャーや木べらなどで潰しバター、砂糖をよく混ぜ合わせる。
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5
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卵黄を、後で塗る分を少し残して加えて、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。※80cc程度を入れて様子をみる。)
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6
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フタをしないで水分を飛ばすように加熱をします。
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7
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レンジで2分間加熱をして取り出したら 混ぜ合わせ、再び レンジで1分間加熱する。
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8
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※ぱさつくようであれば、牛乳を少し入れて調整して下さい。※
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9
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粗熱がとれたら手で楕円形に形作り、アルミカップに入れる。
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10
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残した卵黄をハケなどで表面に塗って ごまをふり、オーブントースターで表面にこんがりと焦げ目が付くまで焼く。
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コツ・ポイント
★このレシピは、500Wの電子レンジ使用です。
加熱時間は、様子を見ながら調整して下さい。
★お芋は、冷めると硬くなるので熱いうちに潰してください。
★裏ごしをするとよりなめらかに仕上がります♪
加熱時間は、様子を見ながら調整して下さい。
★お芋は、冷めると硬くなるので熱いうちに潰してください。
★裏ごしをするとよりなめらかに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
クック膳レシピ★ 簡単 スイートポテト♪
★ブログ記事 → http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-314.html
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