舞茸と春菊のパスタ
レシピID:783911
舞茸の香りと春菊の苦味がいい具合です。
材料 （ ２人分 ）
| パスタ | ２００ｇ |
| 舞茸 | お好みで |
| 春菊 | お好みで |
| ベーコン | お好みで |
| にんにく | ひとかけ |
| ■ オリーブオイル | |
| ■ 塩・こしょう | |
| ■ 一味唐辛子 | |
| ■ しょう油 |
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1
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深めの大きいフライパンにお湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でる。
材料を好みの大きさにそろえて準備しておく。
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2
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別のフライパンに、オリーブオイルとにんにくのみじんぎりを入れ、弱火にかける。
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3
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にんにくの香りがしてきたら、ベーコン→舞茸の順に加える。
少し炒めたら春菊をいれ、塩・こしょう・一味で味付け。
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4
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茹で上がったパスタを３に投入。
茹で汁を少し入れ、しょう油をまわしかけて完成。
コツ・ポイント
春菊に火を入れすぎないほうが食感もあり良いです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/15
舞茸をどうしてもパスタにつかいたくて。
春菊が冷蔵庫に残ってました。
春菊が冷蔵庫に残ってました。
簡単リンク
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コメントありがとうございます。
春菊は私は生のままつかいました。
食感が残るほうが美味しいのではーと思ってます。
是非作ってみてください◎
素敵なレシピありがとうございました～^^