バナナとキャラメルのマーブルケーキ
レシピID:784031
材料 （ パウンド型１台分 ）
| ☆薄力粉 | 100ｇ |
| ☆ベーキングパウダー | |
| 小さじ1/2 | |
| バター | 100ｇ |
| グラニュー糖 | 80ｇ |
| 卵 | 2個 |
| バナナ | 1本 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| キャラメルクリーム(レシピID :784015 ) | |
| 40ｇ | |
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1
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バター、卵は室温に戻しておき、☆は合わせて振るう。
型にオーブンシートを敷きオーブンを170度に余熱する。
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2
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バナナはフォークなどでつぶし、ピューレ状にしておく。
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3
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バターは泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。
そこにグラニュー糖を加え、白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。
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4
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3に卵を数回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
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5
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4にバナナを加えて混ぜたら振るっておいた粉類を1度に加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
8割混ざったら、牛乳も加える。
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6
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粉が見えなくなるまで混ぜたら、生地の1/3を別のボウルに移す。そこにキャラメルクリームを加えキャラメル生地を作る。
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7
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キャラメル生地をもとの生地に入れ、2～3回大きく混ぜる。ここで混ぜすぎるとマーブル模様がきれいに出ないので注意！
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8
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型に生地を流し入れ、表面を平らにならす。 170度のオーブンで40分ほど焼き、竹串をさして何もつかなければ出来上がり♪
コツ・ポイント
詳しい作り方は｢シンプルリッチなパウンドケーキ｣ (レシピID：757282)を参照してください＾＾
バナナの甘さによってグラニュー糖の量は調節してください
バナナの甘さによってグラニュー糖の量は調節してください
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/15
バナナとキャラメルの組み合わせが大好きなので＾＾
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