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レシピID :784031

バナナとキャラメルのマーブルケーキ

バナナとキャラメルのマーブルケーキ
2009.5.22レシピ訂正しました!m(_ _;)m
バナナ生地にキャラメルを混ぜ込んだマーブルケーキです。

材料 ( パウンド型1台分 )

☆薄力粉
100g
☆ベーキングパウダー
小さじ1/2
バター
100g
グラニュー糖
80g
2個
バナナ
1本
牛乳
大さじ1
キャラメルクリーム(レシピID :784015 )
40g

1

バター、卵は室温に戻しておき、☆は合わせて振るう。
型にオーブンシートを敷きオーブンを170度に余熱する。

2

バナナはフォークなどでつぶし、ピューレ状にしておく。

3

バターは泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。
そこにグラニュー糖を加え、白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。

4

3に卵を数回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。

5

4にバナナを加えて混ぜたら振るっておいた粉類を1度に加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
8割混ざったら、牛乳も加える。

6

粉が見えなくなるまで混ぜたら、生地の1/3を別のボウルに移す。そこにキャラメルクリームを加えキャラメル生地を作る。

7

キャラメル生地をもとの生地に入れ、2~3回大きく混ぜる。ここで混ぜすぎるとマーブル模様がきれいに出ないので注意!

8

型に生地を流し入れ、表面を平らにならす。 170度のオーブンで40分ほど焼き、竹串をさして何もつかなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

詳しい作り方は「シンプルリッチなパウンドケーキ」 (レシピID:757282)を参照してください^^
バナナの甘さによってグラニュー糖の量は調節してください

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/02/21

写真

キャラメルクリーム入れ過ぎて重くて?マーブル失敗、けど美味しい♪

ママ☆みみ

キャラメル生地が多かったかな?でもおいしくできてよかった♪

09/06/14

写真

す~っごくおいしかったです♪家族にも友達にも大好評でした☆

みなッコ

大好評でよかった~!いつもありがとうございます^^

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/04/15
バナナとキャラメルの組み合わせが大好きなので^^

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