•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :784118

簡単 アレルギー対応 米粉パン♪

簡単 アレルギー対応 米粉パン♪
卵・乳製品・小麦・大豆・不使用です!

アレルギーでも食べられる
米粉100%の食パン♪

材料 ( パウンド型(小)2個分 )

材料
分量
・米粉
380g
・片栗粉
20g
・塩
5g
・使える油
12g
・砂糖
20g
・白神こだま酵母ドライ 又は ドライイースト
8g
・ぬるま湯
370~380cc

1

分量のぬるま湯から20ccとりわけ、酵母・砂糖をとかし5分おいておく。型に油を塗るかクッキングシートを敷いておく。

2

ボールに米粉・片栗粉を入れよく混ぜる。そこに「1」と油、残りのぬるま湯に塩をとかしたものを入れよく混ぜる。

3

型に生地を入れラップをかぶせて発酵させる。1.5倍くらいになったらOK!!

4

200℃に予熱したオーブンで20~30分焼く。
※予熱は発酵中にしておく
※途中10分くらいでアルミ箔をかぶせる

5

焼き上がったら型から出し網の上などで粗熱を取りラップで包んでおく。
完全に冷めてからスライスして下さい。

6

※ご使用の米粉によって加える水の量は変わります。調整して下さい。

7

写真

富山県の生協でも掲載されました♪

8

写真

9

話題のレシピに載りました つくれぽありがとうございます♪我が子のようにこれからも笑顔が増えますように☆感謝です

10

寒くなると、なかなか発酵しませんよね。その時はクーラーボックスの中に湯飲み茶碗などに熱湯いれると発酵はやくなりますよ^^

コツ・ポイント

半分の量でパウンド型(小)1個分です。
アレルギー対応のマーガリンを油とおきかえると より美味しく焼けます。
おいしく うまく焼きあがりますようにo(*⌒O⌒)b

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (18人)

11/11/23

写真

アレルギーの息子の為に。二回目ですが中々うまく膨らみません(泣

xxみっきxx

リピ貴重なコメントありがとう♪作り方にポイント追加しました

11/10/08

写真

小麦アレの姪のために!とっても簡単ですね。半量で作りました。

カミュ

喜んでもらえたらいいな☆ありがとーう

11/07/11

写真

ルクエと残りはちっちゃなこの子たち♪モチモチで最高

ぽろっぽ

わぁ〜ルクエで焼けるんですね♪ありがとう☆

11/06/17

写真

もちもち♪簡単だしつい作っちゃいます★お米の甘さ良いですね!

金のキョロちゃん

キョロちゃんありがとう♪感激☆

11/06/15

写真

もちもち、美味しかった

ありうさぴー

レポありがとうございます☆感謝です

11/06/09

写真

やっぱりもちもちで美味しい♪米粉にはまりそうな予感です★

金のキョロちゃん

リピありがとうございます♪米粉さまさまですよ☆

11/06/04

写真

米粉だけパン嬉しいです!本当簡単もちもち美味しい♪感激です★

金のキョロちゃん

そう言っていただけて嬉しいです☆レポありがとう

11/06/01

写真

美味しい!完母で息子の湿疹も酷く好きなパンが×これなら食べれる♪

ゴーヤmama

同じ体験してきたからお気持ちすごくわかります!ありがとう

11/05/22

写真

米粉パンこんなにきれいに膨らんだのは初めて嬉♪HBで焼けました

ぷにまるこの母

レポありがとうございます!嬉しいな〜☆

11/05/11

写真

半量をHBで。軽くて、フワフワ美味しかったです☆

へっちゃらら

選んでくださってありがとう(^人^)感謝です☆

11/04/20

写真

アレはないけど授乳中なので小麦控えたくて^^v感謝です

ランランプ

ありがとう(^人^)こちらこそ感謝です☆

10/08/05

写真

とっても簡単!パンが食べれてうれしいです^^

Pーちゃん

そう言って頂けて嬉しいです^^つくれぽありがとうございます♪

このレシピの生い立ち

公開日: 09/04/15
1年前の当時、小麦アレルギーの我が子。完母の為、自分も小麦を除去した食事。パンを食べさせてやりたい!自分も食べたい!!という思い。試行錯誤を繰り返し、完成した自信作☆(y^^y)頑張ったおかげで今は小麦がOKになったよ☆


このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

  • 3位