たっぷり野菜＆豚肉煮
レシピID:784179
簡単に作れて野菜がたっぷりとれる！
ご飯にのっけてもGOOD☆
ご飯にのっけてもGOOD☆
材料 （ 2人分 ）
| 豚肉細切れ | 200グラム位 |
| 白菜 | 適量 |
| ニンジン | 小1本 |
| 玉ねぎ/新玉ねぎ | 1個 |
| シメジ/えのきなど | 適量 |
| ●水 | １００cc |
| ●酒 | ５０ｃｃ |
| ●砂糖 | 大さじ１ |
| ●しょうゆ | 大さじ２ |
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1
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フライパンで豚肉にさっと火を通す
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2
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●を合わせておき、１に入れる
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3
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大きめのフライパンか鍋に野菜をすべて入れ2を入れる
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4
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野菜に火が通れば出来上がり
コツ・ポイント
今回は白菜からだいぶ水分が出てしまいましたので、野菜によって水の量を調節するとよいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/15
テレビではキャベツ・豚挽肉を使い、卵でとじていました。
これを、家に会った材料でアレンジしました。
これを、家に会った材料でアレンジしました。
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