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レシピID :784287

エリンギと鶏肉の柚子こしょう炒め

エリンギと鶏肉の柚子こしょう炒め
ピリッ！がクセになる柚子こしょうたっぷりきかせた炒めもの
nabeko44kazu nabeko44kazu

材料 （ ３～４人分 ）

とりもも肉
２００ｇ
エリンギ
２パック（２００ｇ）
ピーマン
２個
●酒
大さじ１
●柚子こしょう
小さじ2/3～１

1

鶏肉は薄いそぎ切りにして酒小さじ１と塩少々（分量外）で下味をつけておく。

2

その間にエリンギ
とピーマンを縦長に８等分くらいに切る。
●の酒、柚子こしょうを混ぜておく。

3

フライパンを熱し、油大さじ1で①の鶏肉、色が変わったらエリンギとピーマンをチャチャっと炒める。

4

エリンギに油がまわったところで、②の柚子こしょうを入れ、からめながら炒めて皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

柚子こしょうを入れたら短時間で炒めあげてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

12/01/24

写真

さっぱり味で美味しかったです！しめじも入れました。また作ります。

まきもの

シメジ入りもおいしそう～作ってくれてありがとう♪

11/01/13

写真

冷蔵庫に眠っていた柚子胡椒のおいしい使い方を見つけました♪

世界の車窓

ゆず胡椒って使い勝手が良いですよね。つくれぽありがとうです♫

10/10/25

写真

酒と柚子胡椒だけとは思えない美味しさにびっくり！癖になる味です♡

izumisachi

柚子胡椒って万能だよね。作ってくれて嬉しいわ～ありがとう♫

10/07/05

写真

にょほほほほ～！顔が緩んでしまうオイシさ☆間違いない！←古っ！

まきといん

古いのは私のほうが上だと思うけど（笑）これもありがとう♪

10/05/25

写真

実はもう何回もリピしてます！今回は鶏肉なしで♪とっても美味しい！

ロックオフ

お肉無しでも美味しくできてよかった！何回もって嬉しすぎです♪

09/06/17

写真

柚子胡椒だけなのにしっかり味が決まって美味しかったです♪♪

すくらんぷしゃす

ゆず胡椒って不思議ですよね～作ってくれてありがとう♪

09/06/08

写真

柚子胡椒のピリカラ☆が食欲をそそりますね♪とてもおいしかったぁ！

myme0813

このレシピ初のつくれぽに感激！どうもありがとう～♪

このレシピの生い立ち

公開日： 09/04/17
お友達にいただいた本場の柚子こしょうがすごく美味しくて
ほかの調味料いらずのレシピができました。

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