後からピリッと！簡単♪ピリ辛シチュー
レシピID:784638
見た目は普通のシチューなのに、一手間だけで、いつもと違うシチューの味に！
材料 （ シチューのルー半箱分 ）
| 鶏もも肉 | 250ｇ |
| じゃがいも | 小３個くらい |
| 玉ねぎ | 小２個くらい |
| 鷹の爪 | ３個くらい |
| 水 | ３カップ |
| 市販のシチューのルー | |
| 半箱 | |
| 牛乳 | １カップ |
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1
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鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎは一口大の大きさに切る。
鷹の爪は種を取り、輪切りにする。
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2
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お鍋に水を入れ、沸騰したら、鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、鷹の爪を入れる。
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3
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あくをとりながら、弱火で、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
柔らかくなったらルーを入れる。
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4
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とろみがついたら、牛乳を入れ、再びとろみがついたら、お皿に盛り、彩りにパセリを散らしたら、完成！
コツ・ポイント
ただ、鷹の爪を入れて煮込むだけなので、超簡単レシピです。
あとからくる辛さなので、お子様が食べるときはご注意を！
あとからくる辛さなので、お子様が食べるときはご注意を！
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/15
家に余ってた鷹の爪の利用方法を考えました。
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