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下はずっしり上はさっぱりアップル芋タルト

レシピID:784793

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チーズが溶けてまろやかさ絶大!!
りんごのさっぱり感が何とも言えない美味しさ。
チーズとの相性もばっちり☆

材料（ 1台分）

パートシュクレ	１台
焼き芋	１本
ヨーグルト	50ｇ
牛乳	50ｃｃ
砂糖	10ｇ～15ｇ
スマートチーズ	３個
砂糖	適宜
林檎のコンポート	（油不使用版）
林檎	１/２個
レモン（ポッカレモン）
15振り
砂糖	小さじ3
シナモン	2～3振り

1: 焼き芋の皮をむきます。むき終わったら牛乳の下の砂糖まで、フードプロセッサーに入れます。

2: 回して、ムースっぽくします。このあと、漉してあげることで、美味しさup。
回さないとボソボソに・・・

3: 次にコンポート作ります。
フライパンに皮をむいて1/8に切ったリンゴを入れて炒めていきます。

4: ある程度しんなりしてきたら、砂糖を入れます。砂糖が溶けたらレモン・シナモンをかけます。

5: リンゴに絡まってきたら完成です。
後は焼いたタルトに、イモベースを入れます。

6: 1.5個分スマートチーズをサイコロにカットし、イモベースに散らします。

7: その上にりんごのコンポート、縦に細長く切ったスマートチーズをきれいに盛りつけ、上から砂糖を振りかけます。

8: オーブンで200度8分くらい焼いて出来上がりです。
家庭によって、オーブンは調節してみてください。

コツ・ポイント

オーブンの予熱はありでお願いします。
焼き時間は家庭により異なると思うので、調節してください。
パートシュクレがしっかりしてないと崩れてしまうので、注意してください。
林檎のコンポートは水を使用してもいいです。
本当は違いますが・・

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/04/16

チーズのレシピを考えていたら、紅イモタルトが浮かんだので作りました。
冷蔵庫にあったラスト1個のリンゴを組み合わせたら絶妙な味に♪

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