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(2品)
レシピID :785481
◎。絶品！豚肉・大根おろし・ピーマン。◎
材料 （ ４人分 ）
豚薄切り肉
300ｇ（もう少し多い方が食べ応えはあります）
ピーマン
４個
大根
１０ｃｍ
味のり（もみのりでもＯＫ）・かつお節
少々
酒・醤油
少々
小麦粉
少々
サラダ油
大さじ１
ポン酢かおりの蔵（普通のポン酢でもＯＫ）
適量
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1
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豚肉は一口大に切り、酒・醤油各少々を振って下味をつけ、汁気をペーパータオルでふき取って薄く小麦粉をまぶす。
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2
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ピーマンは細切りにし、大根は皮を剥いてからすりおろして水気をきる。
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3
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フライパンにサラダ油大さじ１を熱して豚肉を入れ、焼き色がつくまでじっくり焼き、器に豚肉を広げて盛る。
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4
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あいたフライパンにピーマンを入れ、さっと炒める。
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5
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先ほどの盛った豚肉の上に大根おろし、ピーマンの順に乗せ、味のりとかつお節を乗せる。
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6
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食べる時にポン酢をかけて完成～～♪♪
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