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レシピID :785540

長芋ときのこのいためもの

青物が入ると彩りもキレイ

材料

長芋
20cmくらい
しいたけ
2-3枚
しめじ
半株
アスパラ
1束
オイスターソース
黒コショウ

1

長芋を8mmくらいの輪切りにする。
きのこ類は食べやすい大きさに。
アスパラは斜めに切る。

2

フライパンに油を引いて、長芋に焼き目がつくまで焼く。裏変えしてまた焼く。

3

アスパラもきのこもいためて、酒を振って蓋をする。

4

長芋に火が通ったら、オイスターソースで味付け。そして黒コショウをがりがりと。

コツ・ポイント

黒コショウがアクセントに!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/04/16
一品もちよりのときに出会った一品

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