ボール1つで簡単❤スコーン
レシピID:785688
材料 （ 7～9個分 ）
| ★小麦粉 | |
| 250g （500g） | |
| ★ベーキングパウダー | |
| 2t （1+1/2T） | |
| ★砂糖 | 2T （4T） |
| ★塩 | 少々 |
| 油 | |
| 3T （5+1/2T） | |
| 牛乳 | |
| 70ml （140ml） | |
| ハチミツ | 2T （4T） |
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1
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予め計っておいた★の材料をボールにいれ、泡だて器でよく混ぜる
左がチョコ味、右がプレーン
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2
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粉類がよく混ざったら、油、ハチミツを①に加え、泡だて器でよく混ぜる
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3
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②に牛乳を混ぜ、手でこねる
※牛乳を入れすぎてベトベトになったら、適宜小麦粉を足して調節して下さい
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4
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生地がベトベトしすぎず、硬すぎず、耳たぶくらいの硬さになったらOK
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5
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お好みの厚さにならし、型抜きをする
※生地は、1cmの厚さで型抜きすると、焼き上がりは2.5～3cm程度です
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6
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鉄板に並べて、あとはオーブンで焼くだけ！
※横にはあまり膨らまないので、隙間は2.5cm程度あれば大丈夫です
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7
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200℃のオーブンで14～15分程度焼いたら出来上がり♪
※焼きすぎると、底が焦げてしまうので注意
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8
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ジャムや生クリームを添えて召し上がれ！
今回は厚さ1cmで型抜きをしました。薄くする場合は、焼き時間を減らして下さいね
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9
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チョコ味は、半分にした生地にココアを2T足しました。もう少し多めに入れてもいいかもしれません。
コツ・ポイント
◆ t=小匙 T=大匙
◆量を倍にする場合は、材料の括弧の中の分量で作ると上手くいくと思います
◆水分量はその日の湿度に影響されるので、様子を見ながら加減して下さい
◆甘さ控えめなので、甘いのがお好みな場合はお砂糖を足して下さい
◆量を倍にする場合は、材料の括弧の中の分量で作ると上手くいくと思います
◆水分量はその日の湿度に影響されるので、様子を見ながら加減して下さい
◆甘さ控えめなので、甘いのがお好みな場合はお砂糖を足して下さい
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/17
ある日、どうしても食パンでもご飯でもなく、スコーンが食べたくなったので作りました。
こはる03さんのレシピ（ID：765434）を参考にさせて頂きました。
こはる03さんのレシピ（ID：765434）を参考にさせて頂きました。
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