スライスチーズでパルメザン♬の画像

Description

レンジ使用で超手軽。凝縮されたチーズの美味しさは本当にパルメザンチーズそのもの♬パルメザンチーズよりもお得なのも嬉!

材料 (大さじ1杯分)

クレイジーソルト(なくても)
ひとつまみもないほど

作り方

  1. 1

    写真

    クッキングシートに6等分したスライスチーズを間隔をおいて並べる。

  2. 2

    レンジで500~600Wで1分45秒~2分15秒位加熱する。

  3. 3

    写真

    冷めてカリッとなっていれば、綺麗な手でひねり潰して粉状にする。またはミルミキサー等で砕く。

  4. 4

    写真

    スパゲティーのトッピングに♡

  5. 5

    写真

    こちらは、るるみこさんの「おからでポテトサラダ風」(ID722124)の中に入れました。ヘルシーで美味しいのでお勧め♡

  6. 6

    追記)2009.7.8
    加熱時間変更しています。

  7. 7

    追記)2009.11.20
    予めチーズをちぎってシートにのせると、加熱むらができにくいことに気づきました。

  8. 8

    もし冷めてもカリっとなっていなければ、20秒間隔で様子を見ながら加熱して下さい。

コツ・ポイント

加熱時間は幅をもたせていますが、加熱力が強いレンジでは1分45秒、弱いレンジでは2分15秒を目安にして下さい。加熱仕立てはまだ柔らかくても、冷めて乾燥するとカリッなるので、もう少しかなっと思っても、少し様子を見て下さい。

このレシピの生い立ち

レンジでチーズのせんべいを作って思いつきました。砕いて味見してみるとまさにパルメザンチーズの味だったので。パルメザンチーズをきらしてしまった時にも重宝しています。
レシピID : 785706 公開日 : 09/04/17 更新日 : 15/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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✿ykyk✿
ピザチーズでもできました^ ^少量欲しい時にサッと作れて便利です♪
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3人の父
もう粉チーズ買わない
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クック6R440O☆
少量だけ欲しかったのですごく助かりました。
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かぼすちゃん123
少しだけ使いたかった粉チーズ!これなら使いたい分だけ作れて便利!神レシピ!感謝!