スライスチーズでパルメザン♬
Description
レンジ使用で超手軽。凝縮されたチーズの美味しさは本当にパルメザンチーズそのもの♬パルメザンチーズよりもお得なのも嬉!
材料
(大さじ1杯分)
クレイジーソルト(なくても)
ひとつまみもないほど
作り方
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2
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レンジで500~600Wで1分45秒~2分15秒位加熱する。
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3
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冷めてカリッとなっていれば、綺麗な手でひねり潰して粉状にする。またはミルミキサー等で砕く。
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4
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スパゲティーのトッピングに♡
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5
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こちらは、るるみこさんの「おからでポテトサラダ風」(ID722124)の中に入れました。ヘルシーで美味しいのでお勧め♡
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6
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追記)2009.7.8
加熱時間変更しています。
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7
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追記)2009.11.20
予めチーズをちぎってシートにのせると、加熱むらができにくいことに気づきました。
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8
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もし冷めてもカリっとなっていなければ、20秒間隔で様子を見ながら加熱して下さい。
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コツ・ポイント
加熱時間は幅をもたせていますが、加熱力が強いレンジでは1分45秒、弱いレンジでは2分15秒を目安にして下さい。加熱仕立てはまだ柔らかくても、冷めて乾燥するとカリッなるので、もう少しかなっと思っても、少し様子を見て下さい。
このレシピの生い立ち
レンジでチーズのせんべいを作って思いつきました。砕いて味見してみるとまさにパルメザンチーズの味だったので。パルメザンチーズをきらしてしまった時にも重宝しています。